Salsa de cilantro de 5 ingredientes en licuadora

Votos: 1

Cómo preparar salsa de cilantro con 5 ingredientes en una licuadora

Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 208, grasa total 22 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 0 GRAMO., carbohidratos 2 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 11 mg, sodio 171 mg, azúcar 0 GRAMO.

Esta salsa no necesita cocción y se prepara en la licuadora en un instante. Se puede refrigerar hasta por cuatro días. Es increíblemente versátil y combina de maravilla con verduras, carne, pollo o mariscos. También es ideal como aderezo para ensaladas, en sándwiches e incluso en nachos. Si no te gusta el cilantro, puedes sustituirlo por cualquier otra hierba suave, como perejil, albahaca o menta.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

0,5 tazas de mayonesa
2 tazas de hojas de cilantro sueltas
1 jalapeño pequeño, sin tallo ni semillas.
2 dientes de ajo pequeños, machacados
1/4 taza de jugo de lima recién exprimido

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

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Cocinar el plato según la receta:

Combina la mayonesa, el cilantro, el jalapeño, el ajo y el jugo de lima en una licuadora y licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea, raspando los lados del recipiente con una espátula de goma.
Transfiera a un tazón y sazone con sal. La salsa se puede conservar en el frigorífico, bien tapada, hasta 4 días..

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