Patatas al horno al estilo campestre

Votos: 4

Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 191, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 0,5 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 30 GRAMO., fibra 2.5 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 165 mg, azúcar 1 GRAMO.

Una alternativa saludable a las papas fritas tradicionales, estas papas gajo solo requieren dos cucharadas de aceite vegetal y quedan increíblemente crujientes al hornearlas. No hace falta pelarlas; simplemente lávalas bien y, para un sabor delicioso, mézclalas con ajo, chile en polvo y orégano seco. Son perfectas para preparar una salsa para mojar. También puedes servir estas papas fritas crujientes como guarnición para tu plato principal o sándwiches.

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Receta:

Precalienta una bandeja para hornear con borde a 230 °C (450 °F). Corta 3 papas Russet Burbank grandes en gajos y mézclalas con sal y 2 cucharadas de aceite vegetal. Coloca los gajos, con el lado cortado hacia abajo, en la bandeja caliente. Hornea hasta que estén dorados por debajo, unos 30 minutos. Dales la vuelta y espolvorea con 1 diente de ajo en rodajas y 1 cucharadita de chile ancho en polvo y orégano seco. Hornea durante 15 minutos más. Sirve con rodajas de limón.

Recetas con ingredientes similares: papa, ajo, chile ancho, orégano, limón

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