Patatas cerosas al horno con limón
Votos: 2
Tiempo: 1 hora 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 170, grasa total 3 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 31 GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 130 mg, azúcar 1 GRAMO.
calorías 170, grasa total 3 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 31 GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 130 mg, azúcar 1 GRAMO.
La mejor manera de cocinar papas baby es hornearlas. Su piel fina evita tener que pelarlas, y los tubérculos pequeños no necesitan ser picados. Las papas conservan todos sus nutrientes, y el limón y el ajo realzan sus beneficios y sabor. Mientras se hornean, asegúrese de removerlas un par de veces para que se doren por todos lados. Sírvalas con cualquier plato de carne, ave o pescado.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,7 kg de patatas alargadas bajas en almidón, cortadas por la mitad a lo largo.
- 1 limón, cortado en rodajas gruesas, cada rodaja cortada en 4 trozos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
Recomendamos
Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 200 °C y coloque una rejilla en el tercio superior del horno.
- Forra una bandeja de horno con papel vegetal. Coloca las patatas y los limones en la bandeja, rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Hornea hasta que estén tiernas y doradas, aproximadamente 1 hora, removiendo las patatas una o dos veces durante la cocción. Espolvorea con ajo y hornea durante 5 minutos más.
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