Postres y bebidas dulces saludables sin azúcar

Dulzura natural

¿Qué podría ser más satisfactorio que el sabor de un postre recién horneado y caliente? Sin duda, no el repentino aumento de azúcar en la sangre que se experimenta después de tales postres, razón por la cual los chefs están desarrollando recetas más saludables. El primer paso es reemplazar el azúcar refinado (causa de muchas enfermedades evitables) con alternativas naturales, como albaricoques secos, dátiles y otras frutas. ¿Por qué fruta? Todo se debe a la fibra, que ralentiza la digestión y previene los picos de azúcar en la sangre. Aquí tienes seis recetas caseras de postres y bebidas con edulcorantes naturales. ¡Una excelente razón para dejar de usar azúcar refinado!

Magdalenas saludables de dátiles y plátano

Cada magdalena contiene solo 6 gramos de azúcar, que se encuentra en la leche y la fruta, ¡no hace falta añadir azúcar!

Receta: Magdalenas saludables de dátiles y plátano

Limonada baja en calorías

Esta refrescante limonada casera, ligeramente ácida, no contiene azúcar; su dulzor proviene de las manzanas y los limones. También puedes preparar limonada rosa usando cualquier manzana roja en lugar de Golden Delicious.

Receta: Limonada baja en calorías

Crema de chocolate saludable para decorar dulces.

Este glaseado sedoso aprovecha la dulzura natural de los dátiles y la crema. Esta receta rinde para 12 cupcakes o un pastel pequeño.

Receta: Crema de chocolate saludable para decorar dulces.

Pastel dietético con frutas deshidratadas y glaseado de chocolate sin azúcar.

El dulzor de este pastel proviene principalmente de la fruta deshidratada (además del zumo de naranja y los lácteos). Cúbrelo con un rico glaseado de chocolate y dátiles dulces; este postre es sorprendentemente bajo en azúcar.

Receta: Pastel dietético con frutas deshidratadas y glaseado de chocolate sin azúcar.

Brownies de higos y nueces

Estos brownies de chocolate están endulzados únicamente con higos secos y dátiles; este delicioso postre contiene 5 gramos de fibra.

Receta: Brownies de higos y nueces

Chocolate caliente sin calorías extra

No necesitas azúcar: el sabor dulce de esta bebida proviene de los azúcares naturales que se encuentran en la leche y los dátiles, así como del extracto de vainilla.

Receta: Chocolate caliente sin calorías extra



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