Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10

Esta crema de mantequilla aterciopelada con un fresco y vibrante sabor a fresa te encantará y querrás añadirla a una gran variedad de postres. Su intenso sabor a fresa proviene de la mermelada. Puedes ajustar el dulzor de la crema añadiendo más o menos azúcar glas a tu gusto.

Ingredientes:

• 110 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 4 tazas de azúcar glas + más según sea necesario
• 1/4 taza de leche entera a temperatura ambiente
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2–3 cucharadas de mermelada o confitura de fresa

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

queso crema, azúcar glas, extracto de vainilla, mermelada de fresa

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Preparación:

Paso 1
• Vidriado:
  
  En un bol mediano, bate la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremosa. Incorpora 3 tazas de azúcar glas, la leche y la vainilla y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
Paso 2
• Combina la mermelada de fresa y el glaseado de vainilla. Agrega 1 taza de azúcar glas y bate hasta obtener una mezcla homogénea, añadiendo más azúcar glas si es necesario.

Votos: 1