Edamame (soja en vaina) con ajo asado
Votos: 16
Tiempo: 12 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 159, grasa total 9 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 12 GRAMO., carbohidratos 11 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
calorías 159, grasa total 9 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 12 GRAMO., carbohidratos 11 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
Edamame (soja en vaina) con ajo frito: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g congelado edamame soja en cápsulas
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento dulce seco
- 2 dientes de ajo, cortados en rodajas finas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Zumo de lima
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Cocinar el plato según la receta:
- Cueza las alubias en agua hirviendo con sal durante 5 minutos, hasta que estén blandas, y luego escúrralas en un colador. Caliente el aceite de oliva en una sartén, añada las hojuelas de pimiento y el ajo, y cocine, removiendo, durante 1-2 minutos, hasta que se doren.
Añade las habas de edamame y un poco de zumo de lima a la sartén, y sazona con sal al gusto.
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