Recetas de bistec a la parrilla


Categorías: Parrilla, Carne, .
Autor:
Brochetas de solomillo de ternera con verdurasVistas: 7.300

Para muchos, el verano es prácticamente sinónimo de barbacoa. Pero a veces no quieres dedicar tiempo a marinar la carne, así que puedes usar esta sencilla receta. Solo toma la carne más...

Carne de res, papas, espárragos, mostaza Dijon, vinagre balsámico, salsa Worcestershire, salsa para carne, hojuelas de pimiento rojo, kétchup...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Las mejores recetas para asar a la parrilla

Las mejores recetas para asar a la parrilla

Disfruta del verano con nuestras deliciosas recetas a la parrilla.

Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Pez espada a la parrilla con salsa picante de cocoVistas: 2.383
Contenido de la receta:

El sabor de la lima combina a la perfección con el pez espada. El arroz basmati cocido con leche de coco, por ejemplo, es una guarnición excelente para este plato. Puedes reducir la cantidad de aceite de canola...

Filete de pescado, coco, leche de coco, jugo de lima, chile serrano, raíz de jengibre, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Atún a la parrilla con cebolla caramelizada, canela y menta.Vistas: 3.386

Las cebollas, con sus notas dulces, picantes y ácidas, aportan una profundidad de sabor única al plato que combina a la perfección con el atún. Las hojas de menta fresca son un ingrediente clave. Todo junto...

atún, vinagre de vino, pimienta de cayena molida, canela, menta, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef
Filete de atún a la parrilla con salsa pestoVistas: 14.720

La salsa pesto italiana, elaborada con albahaca, queso, piñones y aceite de oliva, tiene un sabor y aroma tan vibrantes que puede transformar cualquier plato sencillo en una verdadera delicia culinaria. Freír...

Atún, salsa pesto, piñones, queso parmesano, zumo de limón, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Lomo de cerdo ahumado marinado en cervezaVistas: 3.404

El lomo de cerdo marinado en una mezcla de cerveza belga y condimentos para barbacoa americana es increíblemente jugoso y sabroso. Ásalo a la parrilla sobre brasas con madera ahumada, y la carne...

Cerdo, cerveza ligera, hoja de laurel, sal marina en escamas, aceite de semilla de uva, pimienta de Jamaica, semillas de anís, cilantro, pimienta negra, romero, estragón...
Tiempo: 49 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef
Filete de salmón con mantequilla caseraVistas: 21.464

La salsa para este delicioso filete de salmón es mantequilla casera, aromatizada con ralladura de limón, ajo y hierbas. El pescado se puede cocinar fácilmente fresco...

salmón, mantequilla, eneldo, tomillo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
quesadilla de kebabVistas: 2.854

Este plato es similar a un burrito, con carne envuelta en una tortilla. Se podría usar carne molida de res como relleno. Pero nos decidimos por un filete de tri-tip, un corte triangular de músculo...

Tortilla, carne de res, jugo de lima, salsa Worcestershire, vinagre de vino, lechuga romana, queso pepper jack, mango...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 705
Categorías: Platos principales, Parrilla, Pez, .
Autor:
Filete de salmón a la parrilla con edamameVistas: 21 182

Gracias a la riqueza natural que nos brindan los bancos de salmón que nadan frente a las costas de Alaska, obtenemos una carne excelente, libre de antibióticos y de toxinas ambientales en exceso.

Salmón, edamame, raíz de jengibre, jugo de lima, salsa de soja, cilantro, semillas de sésamo, miel...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 345
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, .
Autor:
Filete de salmón glaseadoVistas: 15.961

La grasa "saludable" del salmón se complementa con un glaseado dulce y ácido de salsa Buffalo. La piel se carameliza en la parrilla hasta quedar crujiente al contacto con la salsa. Es delicioso, pero para reducir...

salmón, apio, cebolla roja, salsa picante, azúcar moreno, pimienta de cayena molida, pimentón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 259
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Filete de salmón con salsa hoisinVistas: 15 208

Filetes de salmón tiernos, a la parrilla con un glaseado agridulce de salsa hoisin china, jugo de naranja, salsa de soja, aceite de sésamo, miel y especias. Servidos sobre pan fresco...

salmón, espinacas, salsa hoisin, salsa de soja, zumo de naranja, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef
Filete de salmón con piña y salsa de guacamole.Vistas: 13 281
Contenido de la receta:

Filete de salmón tierno, a la parrilla con una mezcla de hierbas, acompañado de piña a la parrilla, decorado con hierbas frescas y servido con una salsa de aguacate con un toque cítrico. Este plato se puede preparar de dos maneras...

Salmón, piña, guacamole, aguacate, anchoas, cebollino, albahaca, estragón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 393
Categorías: Parrilla, Carne, .
Autor: - chef famoso
Filete de chuletón marinado en ajo, chile y orégano.Vistas: 11.313

El bistec se asa a la parrilla envuelto en papel de aluminio con chiles. El chuletón es el corte con más carne, lo que le confiere un marmoleado uniforme en toda la res. El chuletón se puede usar para preparar bistecs estilo cowboy, tomahawk y otros cortes.

carne de res, chile, orégano, ajo...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Fajitas a la parrilla con dos tipos de rellenoVistas: 8 227

Receta detallada con fotos.

Pechuga de pollo, carne de res, frijoles pintos, queso, jugo de lima, salsa Worcestershire, comino, hojuelas de pimiento rojo, condimento de chile, tomates, jalapeños, pimientos morrones, salsa pico de gallo, totopos, crema agria, cilantro...
Tiempo: 5 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 15
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Filetes de salmón a la parrillaVistas: 9.667

Una receta detallada de pescado a la parrilla con fotos...

salmón, sal marina en escamas, cilantro, semillas de hinojo, comino...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Salmón con salsa verde de cítricosVistas: 19.712
Contenido de la receta:

El clásico salmón a la parrilla adquiere un sabor especial con la salsa verde de naranja sin cocción de Giada. Para equilibrar el dulzor de la fruta, ella...

Salmón, salsa, naranjas, néctar de agave, ralladura de limón, alcaparras, hojuelas de pimiento rojo, cebolletas, menta, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 497
Autor: - chef
Tacos de carne asada con salsa frescaVistas: 15.620

Sí, es posible recrear el sabor de los tacos callejeros. La "Carne Asada" consiste en tiras de carne de res envueltas en una tortilla. Solo tienes que seguir la sencilla receta de Tyler, que incluye jugosa...

Carne de res, salsa mayonesa, jugo de naranja, jugo de lima, queso, salsa pico de gallo, chile jalapeño, chile serrano, cebolla morada, ajo, tomates, lechuga romana, lechuga iceberg, tortilla, cilantro...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 tacos
Categorías: Parrilla, Carne, Ensaladas, Fruta, .
Autor: - chef famoso
Filete a la parrilla con ensalada de papayaVistas: 5 381
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Carne de res, papaya, chile, chalota, ajo, salsa de soja, jugo de lima, vinagre de arroz, salsa de pescado, zanahorias, cilantro, menta, lechuga romana, berros, mantequilla de maní, cacahuetes, miel...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 486
Categorías: Parrilla, Carne, Pájaro, Pez, .
Autor: - chef famoso
Plato combinado al estilo japonés con pollo, ternera y atún a la parrilla.Vistas: 4.749

Receta detallada con fotos.

Pechuga de pollo, carne de res, atún, condimento de cinco especias, jerez, salsa de soja, sandía, raíz de jengibre, mandarinas, peras, arroz, semillas de sésamo, kiwi, salsa tamari...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Carne, .
Autor: - chef famoso
Kebab de ternera marinado en salsa teriyakiVistas: 5.483

Receta detallada con fotos.

Ternera, salsa teriyaki, salsa de soja, raíz de jengibre, jerez, semillas de sésamo, cebollas, tomates cherry, champiñones...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 - 4
Autor: - copropietarios del restaurante
Filete a la parrilla con huevos y salsa de cerveza y melazaVistas: 9.040
Contenido de la receta:

Si buscas una comida sustanciosa, prepara un excelente corte de carne ahumada con huevos. Sírvelo con una salsa hecha con cerveza, sidra de manzana y melaza.

Carne de res, huevos, salsa barbacoa, salsa Worcestershire, jugo de limón, cebolla en polvo, ajo, pimentón, kétchup, mostaza, pimienta de cayena molida, sidra de manzana, cerveza ligera, melaza...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Carne, Ensaladas, Con pasta, Carne, .
Autor:
Ensalada tailandesa de fideos con carne de resVistas: 11.948

Una receta de ensalada tailandesa de fideos con carne de res. Hierve los fideos y mézclalos con un aderezo para ensalada hecho con jugo de lima, azúcar, salsa de chile y salsa de pescado. Agrega...

Fideos de arroz, carne de res, salsa de pescado, salsa de chile, jugo de lima, cebolla roja, pepino, cilantro, sandía, sambal oelek...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 590
Categorías: Parrilla, Carne, .
Filetes con ensalada de maíz marinado y salsa picante.Vistas: 3.793

Una receta de filetes de lomo de res a la parrilla con ensalada de maíz. La carne se marina durante la noche en hierbas aromáticas, chalotas, ajo y aceite de oliva. La ensalada se prepara con...

Carne de res, maíz, salsa picante, chile jalapeño, pimiento morrón, cebolla, chalota, mostaza Dijon, vinagre de vino, jugo de tomate, cúrcuma, jugo de lima, ajo, condimento de chile, pimienta de cayena molida, romero, tomillo...
Tiempo: 8 horas 50 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor: - chef
Filete de ternera a la parrilla con salsa chimichurriVistas: 11.600
Contenido de la receta:

Una receta sencilla para un bistec a la parrilla. El bistec se sirve con una salsa chimichurri latinoamericana hecha con cilantro, perejil y cebolla triturados, con la adición de...

carne de res, cebolla, ajo, perejil, cilantro, jugo de limón, vinagre de vino...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Filete a la parrilla con verduras y mantequilla de limón y hierbas.Vistas: 6.674

Esta receta de filete de ternera con calabacín y cebolla roja, ligeramente marinado en salsa barbacoa y especias, se asa a la parrilla y se sirve con mantequilla sazonada con...

Carne de res, calabacín, calabaza amarilla, cebolla morada, perejil, ralladura de limón, condimento de chile, salsa Worcestershire, salsa barbacoa...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 326
Autor: - restaurador
Filete de flanco de res marinado en Bloody Mary.Vistas: 6.403

Esta receta de filete de flanco de res marinado en una marinada hecha con ingredientes de Bloody Mary incluye jugos de vegetales (tomates, zanahorias, apio y...

Carne de res, salsa picante, salsa Worcestershire, vodka, jugo de limón, jugo de tomate, jugo de zanahoria, condimento para marinar carne, semillas de apio, cebolla en polvo, ajo, rábano picante...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Carne, .
Filetes de ternera con sal especiadaVistas: 4.825

Receta detallada con fotos.

Carne de res, tomates cherry, cilantro, semillas de eneldo, ajo, hojuelas de pimiento rojo, pimentón, pimienta negra...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Filete de flanco de res a la barbacoa con reducción de balsámico y tostadas de queso.Vistas: 6.342

Canapés de ternera sobre tostadas de queso con salsa barbacoa. Filete de flanco a la parrilla y en rodajas. Servido sobre tostadas a la parrilla cubiertas con queso Monterey Jack. La salsa espesa...

Carne de res, vinagre balsámico, cebolla, ajo, kétchup, pimentón, mostaza Dijon, vinagre de vino, salsa Worcestershire, chiles chipotle en salsa adobo, azúcar morena, miel, melaza, baguette, queso Monterey Jack, condimento de chile...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Filete de ternera a la parrilla con ensalada de cebada perladaVistas: 7.377

Este plato principal se prepara con carne de res a la parrilla y se sirve con una ensalada tibia de cebada perlada, champiñones y espinacas.

Ternera, salsa Worcestershire, cebada perlada, zanahorias, apio, espinacas, champiñones, cebolletas, ralladura de limón, mostaza integral, mostaza de Dijon...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 436

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