Aderezo ligero de mil islas
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cucharada.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cucharada.
Valor nutricional por ración:
calorías 50, grasa total GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas GRAMO., carbohidratos GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
calorías 50, grasa total GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas GRAMO., carbohidratos GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
Este aderezo agridulce con mayonesa, kétchup, pepinillos y especias como pimienta molida y chile en polvo le dará sabor no solo a ensaladas como las de lechuga iceberg, sino también a cualquier aperitivo de comida rápida, complementando papas fritas, palitos de mozzarella o tempura. Sírvalo como aderezo y salsa para mojar, por ejemplo, con dumplings, rollitos de salchicha o albóndigas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/2 taza de yogur natural bajo en grasa
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de leche desnatada
- 2 cucharadas de kétchup
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- sal marina
- 1 chile chipotle en salsa adobo (opcional)
- 3 cucharadas de salsa dulce (caviar de vegetales encurtidos)
- 3 cucharadas de pimiento rojo picado
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Cocinar el plato según la receta:
- Añade yogur, mayonesa, leche, kétchup, salsa Worcestershire, una pizca de sal y chile a una licuadora; licúa hasta obtener una mezcla homogénea, aproximadamente 1 minuto. Vierte la mezcla en un bol y luego incorpora el caviar vegetal y el pimiento morrón.
Información nutricional por 2 cucharadas de aderezo mil islas: Calorías 50; Grasas 3 g; Proteínas 1 g; Carbohidratos 5 g.
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