salsa Mil Islas
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 300 gr.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 300 gr.
Valor nutricional por ración:
calorías 545, grasa total 54 GRAMO., grasas saturadas 8 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 12 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 64 mg, sodio 936 mg, azúcar 7 GRAMO.
calorías 545, grasa total 54 GRAMO., grasas saturadas 8 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 12 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 64 mg, sodio 936 mg, azúcar 7 GRAMO.
El aderezo Thousand Island casero es mucho más delicioso que el comprado, sobre todo si se prepara con mayonesa casera (o con mayonesa de la mejor calidad). Todos los ingredientes están perfectamente equilibrados para lograr un sabor rico y complejo. Úsalo como aderezo para ensaladas o como salsa para mojar en diversos aperitivos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- Medio diente de ajo, machacado
- 1/4 cucharadita de sal gruesa + más al gusto
- 3/4 taza comprada en la tienda o mayonesa casera
- 1/4 taza de salsa de chile dulce (aproximadamente 60 g)
- 2 cucharadas de kétchup
- 1,5 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharaditas de caviar de pepino horneado
- Medio huevo duro grande, pásalo por un colador o pícalo finamente.
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Recetas con ingredientes similares: mayonesa, ketchup, salsa de chile, ajo, pepino encurtido
Cocinar el plato según la receta:
- Prepara una pasta machacando el ajo y 1/4 de cucharadita de sal con la hoja de un cuchillo de chef.
- En un tazón pequeño, combine el ajo, la mayonesa, la salsa de chile, el kétchup, la cebolla, el caviar vegetal y el huevo hasta obtener una mezcla homogénea. Sazone con sal y pimienta al gusto. Utilizar inmediatamente o guardar la salsa, tapada, en el frigorífico hasta por 2 días..
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