Lasaña "Taco"

Votos: 1

Tiempo: 2 horas.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Valor nutricional por ración:

calorías 723, grasa total 32 GRAMO., grasas saturadas 17 GRAMO., proteínas 50 GRAMO., carbohidratos 58 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 126 mg, sodio 1624 mg, azúcar 9 GRAMO.

¡La lasaña con sabor a taco es dos delicias en una! Capas de la clásica carne de taco se alternan con tierna pasta y capas de mozzarella fundida. Para la salsa, puedes usar una picante para un sabor más intenso o una suave para una versión apta para toda la familia. La lasaña terminada se corona con los ingredientes clásicos del taco: lechuga rallada, rodajas de tomate, queso cheddar rallado, crujientes totopos y un chorrito de crema agria.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 cucharadita de aceite de colza (canola)
450 g de carne picada de solomillo de ternera
2 cucharadas. chile en polvo
2 frascos de salsa (450 gramos cada uno)
Lasaña sin cocción de 450 g
2 paquetes de 450 g de mozzarella semidesnatada, cortada en trozos de 1 cm.
0,5 tazas de crema agria
Media cabeza pequeña de lechuga iceberg, rallada.
1 tomate grande de la variedad Corazón de Buey, cortado en cubos.
0,5 tazas de queso cheddar fuerte rallado
0,5 taza de totopos triturados

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: Carne molida, lasaña de pasta, salsa de salsa, queso mozzarella, queso cheddar, lechuga iceberg, tomates para ensalada, condimento de chile

Cocinar el plato según la receta:

Coloca una rejilla en el centro del horno y precaliéntalo a 175 °C.
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto hasta que esté brillante pero sin humear. Agrega la carne molida, espolvorea con chile en polvo y 1 cucharadita de sal.

Cocine la carne molida, desmenuzándola con el dorso de una cuchara y revolviendo con frecuencia, hasta que esté desmenuzada y dorada, de 5 a 6 minutos. Agregue la salsa y 1 taza de agua, deje que hierva y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente, aproximadamente 4 minutos. Retire del fuego y reserve.
Extiende una cuarta parte de la salsa de carne en el fondo de una fuente para hornear de 22 x 32 cm. Coloca un tercio de las láminas de lasaña sobre la salsa, superponiéndolas ligeramente y partiéndolas según sea necesario para que quepan. Deja un margen de 1 cm (0,5 pulgadas) alrededor de los bordes de la fuente.
Cubre con otro cuarto de la salsa de carne y un tercio de la mozzarella. Haz otra capa con un tercio de las láminas de lasaña, un cuarto de la salsa de carne y un tercio de la mozzarella. Repite el proceso, formando una última capa con el tercio restante de la pasta y un cuarto de la salsa, asegurándote de que la capa superior de láminas quede completamente cubierta de salsa. Cubre con el tercio restante de la mozzarella.
Cubre ligeramente con papel de aluminio y hornea hasta que el queso se derrita y burbujee, y la pasta esté tierna al pincharla con un cuchillo, aproximadamente 1 hora. Retira el papel de aluminio y hornea durante 15 minutos más. Deja reposar la lasaña durante 10 minutos.
Rocíe con crema agria y cubra con lechuga, tomates, queso cheddar y papas fritas.

Categorías:

receta / Contenido calórico de las comidas preparadas / Platos principales / Cazuelas / Pastas / Carne / / Food Network - recetas / Tex-Mex

Recetas similares