Mezcla de frutos secos con arándanos secos y especias.
Votos: 1
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Valor nutricional por ración:
calorías 312, grasa total 23 GRAMO., grasas saturadas 12 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 23 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 142 mg, azúcar 15 GRAMO.
calorías 312, grasa total 23 GRAMO., grasas saturadas 12 GRAMO., proteínas 8 GRAMO., carbohidratos 23 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 142 mg, azúcar 15 GRAMO.
Prepara una mezcla de nueces, pistachos y arándanos secos, infusionada con especias aromáticas como clavo, nuez moscada, jengibre y canela. Estas especias dominarán el aroma, aportando un toque dulce a este tentempié. ¡Una idea genial para un snack delicioso y saludable!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,5 cucharaditas de pimienta de Jamaica molida
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- Aceite vegetal para engrasar
- Proteína de 1 huevo grande
- 2 tazas de nueces crudas sin sal
- 2 tazas de pistachos crudos sin sal
- 1 taza de arándanos secos
- 6 cucharadas de azúcar
- 1,5 cucharaditas de canela molida
- 0,5 cucharaditas de jengibre molido
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Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón pequeño, combine 1 1/2 cucharadas de sal, azúcar, canela, jengibre, pimienta de Jamaica, clavo y nuez moscada; reserve.
- Precaliente el horno a 175 °C y engrase ligeramente una bandeja de horno con borde con aceite vegetal.
- Bate las claras de huevo en un bol grande hasta que estén espumosas. Agrega las nueces y los pistachos. Espolvorea con la mezcla de especias preparada y revuelve para cubrir los frutos secos. Extiende la mezcla de frutos secos uniformemente sobre una bandeja para hornear y hornea, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados, de 15 a 20 minutos; deja enfriar en la bandeja. Agrega los arándanos a la mezcla de frutos secos y revuelve para cubrirlos.
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