Dip de pavo estilo Buffalo para los aficionados


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Cómo preparar: Dip de pavo estilo Buffalo para los aficionados
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Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12

Valor nutricional por ración:

calorías 904, grasa total 86 GRAMO., grasas saturadas 27 GRAMO., proteínas 25 GRAMO., carbohidratos 7 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 248 mg, sodio 557 mg, azúcar 3 GRAMO.


Aprovecha las sobras del pavo de las fiestas para preparar este aperitivo caliente y cremoso al día siguiente. ¡A todos les encantará y es perfecto para compartir! Esta rica salsa captura todo el sabor de las populares alitas Buffalo, pero sin ensuciarte las manos: ¡simplemente sírvela con totopos o palitos de apio y zanahoria y a disfrutar!



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 0,5 taza de untar con aderezo para ensaladas
  • 0,5 tazas de crema agria
  • 1/4 taza de queso azul finamente desmenuzado, más un poco extra para servir.
  • 0,5 tazas de salsa picante Buffalo
  • 1/4 taza de leche
  • 2 paquetes de 220 g de queso crema, a temperatura ambiente
  • 2 1/2 tazas de pavo asado picado (sin piel)
  • 2 tallos de apio, finamente picados, más bastones de apio para servir.
  • 1 zanahoria mediana, finamente picada, + bastones de zanahoria para servir
  • 1 cucharada de perejil fresco de hoja plana picado
  • Totopos de tortilla, para servir



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Precalentar el horno a 190°C.
  2. Combina la margarina, la crema agria, el queso azul, la salsa picante, la leche y el queso crema en un procesador de alimentos y procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Transfiere la mezcla a un tazón mediano y agrega el pavo desmenuzado.

  3. Extiende la mezcla en una fuente para hornear cuadrada de 20 cm y alisa la superficie. Hornea hasta que la salsa esté bien caliente y comience a dorarse ligeramente por los bordes, de 25 a 30 minutos. Transfiere la fuente a una rejilla y deja enfriar durante 5 minutos.
  4. Cubre con apio y zanahorias picadas, luego espolvorea con perejil y queso azul. Sirve caliente con totopos y palitos de apio y zanahoria para mojar.





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