nueces tandoori
Votos: 5
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 600 gr.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 600 gr.
Valor nutricional por ración:
calorías 983, grasa total 78 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 27 GRAMO., carbohidratos 60 GRAMO., fibra 14 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 418 mg, azúcar 20 GRAMO.
calorías 983, grasa total 78 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 27 GRAMO., carbohidratos 60 GRAMO., fibra 14 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 418 mg, azúcar 20 GRAMO.
Prepara un aperitivo con sabor a pollo tandoori indio. Puedes usar una mezcla de frutos secos o solo almendras. Mézclalas con claras de huevo y especias garam masala indias, y hornea hasta que las especias se adhieran. Guarda los frutos secos en un recipiente hermético.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 bolsas de 300 g de frutos secos mixtos (5,5 tazas) o almendras
- 0,5 tazas de azúcar
- 1 cucharada de garam masala
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1,5 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 clara de huevo grande
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Recetas con ingredientes similares: almendra, huevos, garam masala, paprika, comino
Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 160 °C. Cubre una bandeja de horno con papel vegetal.
- En un tazón pequeño, combine el azúcar, el garam masala, el pimentón, la sal y el comino. En un tazón grande, bata la clara de huevo hasta que esté espumosa. Agregue los frutos secos y revuelva para cubrirlos, luego agregue la mezcla de especias y revuelva.
- Extienda las nueces en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear. Hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 35 minutos. Deje enfriar completamente sobre la bandeja o una rejilla, revolviendo ocasionalmente para despegar las nueces que se hayan pegado. Guarde los frutos secos en un recipiente hermético durante un máximo de 2 semanas..
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