Recetas para la fiesta de la boda real

Cóctel Grande Champagne

Brinda por los recién casados ​​con el colorido cóctel de Bobby, elaborado con una botella entera de champán, licor de naranja y fresas frescas.

Receta: Cóctel Grande Champagne

Estofado de cerdo en olla de cocción lenta

Nuestra receta de estofado de cerdo es una versión moderna del plato anglonormando del siglo XIII llamado "mawmenny", elaborado con pollo y cerdo, vino, especias y almendras tostadas.

Receta: Estofado de cerdo en olla de cocción lenta

Chuletas de cordero con hinojo y tomates

Este contundente plato de cordero recuerda al exquisito costillar de cordero que se sirvió en la boda real del príncipe Andrés y Sarah Ferguson en 1986.

Receta: Costillas de cordero con hinojo y tomates

Judías verdes con parmesano

Las judías verdes de Sandra Lee son una versión americana de la guarnición francesa que se sirvió en la boda del príncipe Andrés. Sírvelas con chuletas de cordero para un plato digno de la realeza.

Receta: Judías verdes con parmesano rallado

Risotto "Champán"

Sirva este plato elegante y delicado con una sencilla ensalada de rúcula para una cena romántica que encantará a William y Kate.

Receta: Risotto con champán, jamón y espárragos

Pastel de pastor

Se dice que el pastel británico de carne y patatas era el plato favorito de William en su infancia. No es de extrañar: el pastel se cubre con puré de patatas y queso fundido.

Receta: Pastel de carne guisado con relleno estofado en cerveza

Salmón ahumado con cebollino sobre pan de soda

Este aperitivo tradicional inglés es lo suficientemente sofisticado como para una recepción real. Sin duda impresionará a sus invitados, y además es muy fácil de preparar.

Receta: Canapés de salmón ahumado sobre pan irlandés con mantequilla de cebolla.

Salmón a la parrilla con edamame, miel y salsa de soja.

Es un plato ligero con un sabor fresco; Kate, que se preocupa por su alimentación, sin duda apreciará el pescado a la parrilla con su sabor salado y sutil dulzor.

Receta: Filete de salmón a la parrilla con edamame

Magdalenas con frutas secas

El pastel de ron y frutas secas de Alton Brown es similar al que se servirá en la recepción de Guillermo y Catalina. Este postre se consume con frecuencia durante la Navidad en el Reino Unido y, en ocasiones, se deja madurar hasta cuatro semanas.

Receta: Pastel empapado con frutas secas

Quinoa con ajo, pasas y piñones

La princesa Kate prefiere comidas sanas y saciantes. La quinoa, rica en proteínas y fibra, la mantiene llena durante horas.

Receta: Quinoa con ajo, piñones y pasas

Rollitos de masa filo con salchicha

Sirve estos rollitos de hojaldre como aperitivo mientras observas a los recién casados ​​intercambiar votos.

Receta: Rollitos de masa filo rellenos de carne picada

Pescado frito con patatas

Esta versión de un plato típico de pub inglés consiste en pescado rebozado y frito en una masa de cerveza. Sírvelo con guisantes para disfrutar de un plato auténtico.

Receta: Pescado frito rebozado con puré de patatas

pasteles de carne británicos

Las empanadas de carne británicas son una versión clásica de los modernos Hot Pockets. Este sencillo tentempié se prepara con masa comprada, salchicha, verduras frescas y puré de patatas cremoso.

Receta: pasteles de carne británicos

pastel de bodas italiano

En la boda de la reina Victoria y el príncipe Alberto en 1840, el pastel de celebración pesaba más de 136 kg y medía casi 3 metros de ancho. El pastel de Sandra Lee, en cambio, es ligero y esponjoso, pero no por ello menos exquisito.

Receta: pastel de bodas italiano

Té de jengibre con miel

Crea una merienda inglesa en casa preparando té de manzanilla con jengibre en agua caliente.

Receta: Té con jengibre y miel

Scones de arándanos con glaseado de naranja

Sirve este dulce ligeramente tierno con el té de jengibre de Rachel Ray para disfrutar de un auténtico tentempié inglés.

Receta: Scones glaseados de arándanos y naranja

bollos de Pascua

Si bien estos bollos pegajosos se comen tradicionalmente el Viernes Santo en Inglaterra, puedes prepararlos en cualquier época del año para disfrutar de un dulce y reconfortante manjar.

Receta: Bollos de Pascua