Cazuela de panecillos de ajo fácil

Votos: 2

Tiempo: 1 hora 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6

Valor nutricional por ración:

calorías 711, grasa total 40 GRAMO., grasas saturadas 18 GRAMO., proteínas 20 GRAMO., carbohidratos 68 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 104 mg, sodio 1147 mg, azúcar 3 GRAMO.

Este delicioso y sustancioso guiso encantará a toda la familia. Capas de ravioles se cubren con una cremosa salsa pesto y se coronan con nudos de masa con ajo. Todo se hornea, donde los nudos se convierten en panecillos aromáticos. Esta receta funciona bien con ravioles rellenos de cualquier tipo, como queso, pesto o champiñones.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 y 1/4 tazas de crema espesa a temperatura ambiente
200 g de pesto de albahaca
2 cucharaditas de harina de primera calidad
0,5 cucharaditas de hojuelas de chile
Harina de primera calidad para trabajar con masa.
1 bola (450 g) de masa de pizza congelada, descongelada
Spray de cocina con sabor a mantequilla para rociar la sartén.
2 bolsas de 380 g de raviolis congelados de queso, pesto o champiñones (aproximadamente 20 unidades), no necesitan descongelación.
0,5 cucharaditas de sal de ajo
60 gramos de parmesano rallado
Albahaca fresca troceada (opcional)

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: masa de levadura, queso parmesano, albahaca, ravioles, sal de ajo, salsa pesto

Cocinar el plato según la receta:

Precalentar el horno a 200°C.
En un bol mediano, combine la crema de leche, el pesto, la harina, las hojuelas de chile, media taza de agua tibia y una pizca de sal y pimienta negra. Reserve.

Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, divide la masa por la mitad y forma con cada mitad una cuerda de unos 2 cm de grosor. Corta cada cuerda en 4 trozos iguales. Haz un nudo con cada trozo, formando un total de 8 nudos.
Rocíe con aceite en aerosol una fuente ovalada grande para hornear o un molde hondo para tarta. Vierta un tercio de la salsa en el fondo de la fuente. Coloque la mitad de los ravioles en una sola capa. Extienda otro tercio de la salsa por encima, luego coloque los ravioles restantes y rocíe con la salsa restante.
Coloca los nudos a lo largo de los lados de la sartén, encima de los ravioles. Rocíalos con aceite en aerosol y espolvorea con sal de ajo.
Hornea hasta que los nudos de ajo estén dorados y la salsa burbujee, de 40 a 50 minutos. Espolvorea con queso parmesano y albahaca picada, si lo deseas.

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