Helado de sandía y frambuesa para el desayuno
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos más tiempo de congelación
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 110, grasa total 4 GRAMO., grasas saturadas 3.5 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 20 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 65 mg, azúcar 17 GRAMO.
calorías 110, grasa total 4 GRAMO., grasas saturadas 3.5 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 20 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 65 mg, azúcar 17 GRAMO.
¡Haz que tu desayuno de fin de semana sea especial y sorprende a todos con helado en lugar de las tradicionales gachas o batidos! Este delicioso, nutritivo y saludable helado es perfecto para un desayuno de verano. Está hecho con pulpa de sandía natural, frambuesas frescas, leche de coco, miel para endulzar y jugo de lima para equilibrar el dulzor. Congela la mezcla resultante en moldes para paletas y luego cúbrela con coco rallado cuando estés listo para comer.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de frambuesas
- 1 taza de sandía sin semillas cortada en cubos
- 1/3 taza de leche de coco (agitar bien antes de abrir)
- 3 cucharadas de miel
- Jugo de 1 lima
- Una pizca de sal gruesa
- Virutas de coco tostado o trocitos de cacao para servir (opcional)
- Equipos especiales: 4 bandejas para cubitos de hielo de frutas con una capacidad de 90 a 120 ml.
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Recetas con ingredientes similares: Sandía, frambuesa, leche de coco, hojuelas de coco, zumo de lima, Miel
Cocinar el plato según la receta:
- Combina las frambuesas, la sandía, la leche de coco, la miel, el jugo de lima y la sal en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Reparte la mezcla a partes iguales en moldes de 90-120 ml y congélala durante al menos 8 horas (preferiblemente toda la noche).
- Deja reposar el helado a temperatura ambiente durante unos minutos y luego sácalo de los moldes.
- Si se desea, rebozar en coco tostado o nibs de cacao. El helado se puede conservar en el congelador hasta por 2 semanas..
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