Cazuela de sándwiches de rosbif y queso
Votos: 1
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Valor nutricional por ración:
calorías 273, grasa total 22 GRAMO., grasas saturadas 11 GRAMO., proteínas 15 GRAMO., carbohidratos 3 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 68 mg, sodio 603 mg, azúcar 1 GRAMO.
calorías 273, grasa total 22 GRAMO., grasas saturadas 11 GRAMO., proteínas 15 GRAMO., carbohidratos 3 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 68 mg, sodio 603 mg, azúcar 1 GRAMO.
Para preparar rápidamente varios sándwiches para mucha gente, necesitarás panecillos, doce a la vez. ¡Prepáralos como una cazuela! Corta todos los panecillos por la mitad, añade el relleno, cúbrelos con la otra mitad y hornéalos. Una vez lista la cazuela, ¡saca un sándwich y a disfrutar!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 paquete de panecillos (12 unidades)
- 1 cucharada de condimento para bistec
- 450 g de lonchas finas de rosbif
- 220 gr. de queso cheddar rallado procesado
- 110 g de provolone rallado
- 1/4 taza de mayonesa de chipotle
- 2 cebolletas picadas
- 110 g de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de cebolla rallada
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 0,5 cucharaditas de hojuelas de chile
- 12 aros de pimiento dulce o picante encurtido
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 175°C.
- Corta los panecillos grapados por la mitad horizontalmente y coloca la mitad inferior en una fuente para hornear de 22x32 cm. Espolvorea el pan con condimento para carne y coloca encima el rosbif. Espolvorea con queso cheddar rallado.
- En un bol mediano, mezcla el provolone, la mayonesa y la cebolla verde. Unta esta mezcla en la parte cortada de la parte superior de los panecillos. Coloca la parte superior de los panecillos sobre la parte inferior.
- En un bol, mezcla la mantequilla, la cebolla, el queso parmesano, la salsa Worcestershire y el chile. Vierte la mezcla de mantequilla sobre los panecillos. Cúbrelos con papel de aluminio y hornéalos durante 25 minutos.
- Retire el papel de aluminio y coloque una rodaja de pimiento encurtido sobre cada panecillo. Hornee durante 5 minutos más para que la parte superior quede crujiente. Los sándwiches estarán muy calientes; déjelos reposar unos minutos antes de servirlos.
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