Cazuela de arroz frito con pollo
Votos: 1
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 817, grasa total 38 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 20 GRAMO., carbohidratos 97 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 142 mg, sodio 851 mg, azúcar 3 GRAMO.
calorías 817, grasa total 38 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 20 GRAMO., carbohidratos 97 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 142 mg, sodio 851 mg, azúcar 3 GRAMO.
Si te encanta el arroz frito al estilo asiático con huevo y verduras, te encantará esta cazuela. Tiene todo lo necesario para preparar arroz frito, incluyendo trozos de pollo jugosos, cebolletas y cebolla frita crujiente. Esta sencilla receta requiere pollo asado listo para comer. Puedes usar tanto carne blanca como oscura.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Huevos
- Spray de cocina
- 1/2 taza de brotes de soja enlatados, escurridos
- 4 huevos grandes
- 2 dientes de ajo rallados
Arroz
- 2 paquetes de 280 g de arroz apto para microondas, como Veetee
- 1 lata (230 g) de guisantes y judías verdes en conserva, escurridas
- 1/4 taza de salsa de soja
- Medio pollo a la parrilla (cortado por la mitad), desmenuzar la carne, desechar los huesos y la piel.
Cubierta
- 1/4 taza de cebolla frita desmenuzada
- 2 cebolletas, finamente picadas
- Salsa Sriracha, al gusto
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Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 190 °C (375 °F). Rocíe el fondo y los lados de una fuente para hornear cuadrada de 20 cm con aceite en aerosol.
- En un bol mediano, combine los brotes de soja, los huevos y el ajo.
- En un bol grande, mezcla el arroz, los guisantes, las zanahorias, la salsa de soja y el pollo.
- Agregue la mezcla de huevo y revuelva para cubrir bien. Vierta con cuidado en el molde preparado. Cubra con papel de aluminio. Hornee, retirando el papel de aluminio después de unos 10 minutos, hasta que los huevos estén cuajados y la cazuela esté dorada, de 20 a 25 minutos.
- Cubierta:
Sírvelo cubierto con cebolla frita, cebolleta y un chorrito de salsa Sriracha.
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