Pappardelle en salsa boloñesa rápida
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 419, grasa total 14 GRAMO., grasas saturadas 7 GRAMO., proteínas 27 GRAMO., carbohidratos 47 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 131 mg, sodio 546 mg, azúcar 2 GRAMO.
calorías 419, grasa total 14 GRAMO., grasas saturadas 7 GRAMO., proteínas 27 GRAMO., carbohidratos 47 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 131 mg, sodio 546 mg, azúcar 2 GRAMO.
Para una salsa boloñesa rápida para pasta, prueba esta receta de Sunny Anderson. Necesitarás albóndigas precocinadas, salsa para pizza, crema y caldo. ¡La salsa de carne estará lista en minutos! Agrega la pasta pappardelle cocida, espolvorea con queso y ¡a disfrutar!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- Hamburguesas de carne de res congeladas a la parrilla de 1 libra, descongeladas (como las de Ballpark)
- 1 taza de salsa para pizza
- 0,5 tazas de caldo de pollo
- 0,5 tazas de crema espesa
- Una pizca de nuez moscada
- 450 g de pasta pappardelle fresca
- Parmesano, para servir
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Cocinar el plato según la receta:
- En una cacerola grande, ponga a hervir agua con sal.
- Con las manos o con un cuchillo, rompa o corte las hamburguesas de carne en trozos del tamaño de un guisante.
- En una sartén grande de lados rectos, combine la salsa de pizza, el caldo de pollo, la crema de leche, la nuez moscada y la carne. Caliente a fuego medio-alto. Sazone con sal y pimienta. Deje que hierva a fuego lento y cocine hasta que la salsa esté bien caliente, de 2 a 3 minutos.
- Mientras tanto, cueza la pasta en agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrala, agréguela a la salsa y espolvoree con queso parmesano. Remueva hasta que el queso se derrita. Sirva inmediatamente.
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