okra al vapor
Votos: 3
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Una receta sencilla para preparar okra al vapor.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gramos. fruta de okra tamaño mediano
- 1 cucharada (15 g) de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
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Cocinar el plato según la receta:
- Enjuague bien las okra con agua fría. Colóquelas en un recipiente para cocinar al vapor y luego coloque el recipiente sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento, llenándola hasta una profundidad de 2,5 a 5 cm.
- Tape y cocine hasta que el quimbombó esté tierno pero aún crujiente, aproximadamente 5 minutos. Mezcle el quimbombó con mantequilla y sal. Sirva caliente.
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