Patatas con mezcla de huevo
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Patatas con huevo - receta detallada.
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Cocinar el plato según la receta:
- Prueba una alternativa a los huevos rellenos: ¡rellénalos dentro de patatas! Machaca las yemas de 12 huevos duros con 1/2 taza de mayonesa y 2 cucharaditas de mostaza, sazona con sal y pimienta (reserva las claras para ensalada de huevo).
Hierve 12 papas nuevas en agua con sal hasta que estén blandas. Córtalas por la mitad a lo largo. Unta las mitades de papa con la mezcla de yema y espolvorea con pimentón y cebollino.
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