Sopa de fideos con huevo
Votos: 3
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 167, grasa total 3 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 9 GRAMO., carbohidratos 25 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 19 mg, sodio 366 mg, azúcar 6 GRAMO.
calorías 167, grasa total 3 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 9 GRAMO., carbohidratos 25 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 19 mg, sodio 366 mg, azúcar 6 GRAMO.
Una deliciosa sopa de fideos cocinada a fuego lento en caldo de pollo durante no más de 10 minutos. Además de los fideos, añade cebolla picada y un tallo de apio para un sabor más intenso, así como una mezcla de perejil y estragón. Una rodaja de limón le da un toque exquisito. Este sabor cítrico combina a la perfección con el pollo, los fideos y las verduras.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 60 g de fideos de huevo, cocidos hasta que estén al dente.
- 4 tazas de caldo de pollo
- 3/4 taza de cebolla picada
- 3/4 taza de apio picado
- 1 cucharada de ajo picado
- 0,5 cucharaditas de hojas de estragón finamente picadas
- 2 cucharaditas de hojas de perejil finamente picadas
- Mitades de limón para servir
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: fideos de huevo, apio, estragón
Cocinar el plato según la receta:
- Vierta el caldo en una cacerola grande no reactiva, tápela y llévela a ebullición a fuego alto durante 2 minutos. Añada la cebolla, el apio y el ajo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
- Agrega los fideos y cocina por 5 minutos más. Retira del fuego y sazona con hierbas, sal y pimienta negra al gusto. Sirve con mitades de limón y jugo de limón, si lo deseas.
Categorías:
Recetas similares
