Bobby Flay prepara mazorcas de maíz al estilo tradicional de la comida callejera mexicana. Las asa a la parrilla para darles un sabor ahumado, las rocía con mantequilla aromática y las espolvorea con...
Recetas de frutas y verduras a la parrilla
Todo el mundo sabe que la gente aprendió a hacer fuego en la Edad de Piedra. Y aún hoy lo utilizan. Muchos platos no se cocinan en una estufa ni en un horno. Así se puede apreciar todo su verdadero sabor...
El queso de cabra se puede servir de una forma única envolviéndolo en hojas de parra y asándolo a la parrilla. La gruesa capa de hojas evitará que el queso se extienda, pero hará que el interior sea más suave y tierno. Vierta...
50 platos que puedes cocinar envueltos en papel de aluminio a la parrilla.
Les presentamos una colección de recetas para preparar de forma rápida y sencilla cualquier plato envuelto en papel de aluminio, a la parrilla, en una fogata o sobre brasas.
Chuleta de cerdo a la parrilla y calabacín con pasta orzo. El lomo de cerdo se aplana y se golpea ligeramente. Luego se marina con el calabacín en aceite de oliva, ralladura de limón...
Una receta de hamburguesas con verduras a la parrilla. Las hamburguesas se preparan con carne molida de res y cerdo, sazonadas con especias italianas, ajo y orégano. Se fríen en sartén...
Una receta de guarnición para hamburguesas hecha con cebolletas asadas. Las cebolletas se mezclan con salsa hoisin y sriracha, aceite de sésamo y jengibre rallado. Se sirve sobre una hamburguesa entre dos...
Una receta para una ensalada tibia de verduras a la parrilla con batatas y cebolletas asadas. Aliñada con aceite de oliva, mostaza, dos tipos de vinagre, miel y hierbas...
Una receta de ciruelas asadas con canela, mezcladas con rúcula tierna, cebollino, zumo de limón y aceite de oliva.
Esta receta de filete de ternera con calabacín y cebolla roja, ligeramente marinado en salsa barbacoa y especias, se asa a la parrilla y se sirve con mantequilla sazonada con...
Receta para hornear chalotas envueltas en papel de aluminio...
Una receta detallada para este plato: Perritos calientes con salchichas de pollo a la parrilla y patatas fritas de boniato....
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Una receta de tostadas mexicanas a la parrilla con pollo, tomatillos y queso blanco.
Para preparar las brochetas de pollo con piña de Tyler Florence, primero prepare una rica salsa barbacoa con kétchup, miel y salsa de soja, y luego úsela como adobo para...
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Esta ensalada se prepara con pechuga de pollo a la parrilla y pan. Incluye rúcula, tomates cherry y garbanzos en conserva. Se sirve con aderezo de gazpacho.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Una receta de bok choy a la parrilla con salsa barbacoa asiática elaborada con vinagre de arroz, aceite de sésamo, salsa de soja y azúcar moreno.
Unta las mazorcas de maíz enteras con una mezcla suave de mantequilla y salsa barbacoa, envuélvelas en papel aluminio y ásalas a la parrilla hasta que estén tiernas. Esta sencilla guarnición estará lista en tan solo 15 minutos.
Una receta de polenta a la parrilla con brócoli, bulbo de hinojo, queso halloumi, champiñones portobello, radicchio, tomates y naranja. Aderezada con una mezcla de hojas frescas de albahaca, perejil y menta.
Una ensalada panzanella italiana con salami, verduras a la parrilla y pan. Esta ensalada se puede servir como plato principal para cuatro personas o como guarnición para el pavo.














































