Recetas de frutas y verduras a la parrilla


Autor: - chef famoso
Verduras variadas a la parrillaVistas: 3.424

Mientras asas la carne, puedes preparar de inmediato una deliciosa guarnición de verduras mixtas. Para una presentación más atractiva, reúne una variedad de verduras, como berenjenas de cualquier color...

berenjena, calabacín, pimiento cubano, cebolla roja, champiñones, tomillo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Panzanella a la parrillaVistas: 4.330

La panzanella es una ensalada italiana de verano, refrescante y a la vez sustanciosa. Adquiere un sabor aún más veraniego al asar algunos de sus ingredientes a la parrilla sobre brasas. Asar sobre brasas...

Ajo, mostaza de Dijon, vinagre de champán, pepinos, tomates, albahaca, alcaparras, cebolla roja, pimiento dulce, pan de ajo, pan blanco...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 241
Autor:
Chuletas de pavo con ensalada de ciruelas a la parrillaVistas: 5.046

Estas hamburguesas están hechas de pechuga de pavo aplanada y asada a la parrilla hasta que esté dorada. Esta tierna carne solo tarda 2 minutos por cada lado en cocinarse y está lista para comer.

pavo, rúcula, pimienta de cayena molida, cilantro, jugo de limón, ciruelas...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 371
Autor: - chef famoso
Ensalada de espelta con berenjena, tomate y cebolla a la parrilla.Vistas: 2.537
Contenido de la receta:

Una ensalada deliciosa y sustanciosa de espelta hervida, mezclada con verduras y aderezada con una vinagreta ácida con eneldo fresco. La berenjena y la cebolla roja se asan previamente hasta que...

Espelta, berenjena, cebolla roja, tomates cherry, eneldo, chalotas, vinagre balsámico, mostaza de Dijon...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Hamburguesas veganas de lentejasVistas: 9.945

Hamburguesas deliciosas, sustanciosas y saludables que encantarán incluso a los amantes de la carne. Las hamburguesas se preparan sin carne ni huevos. En su lugar, se hacen puré de lentejas marrones cocidas con un machacador de patatas...

Lentejas, caldo, cebolla roja, limón, espinacas, ajo, comino, pan rallado, nueces, panecillos de hamburguesa, rúcula, albahaca, pimiento, mostaza...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 Contenido calórico: 560
Autor: - escritora culinaria
Piña a la parrilla con helado de vainilla y salsa de ron.Vistas: 7 188

Sorprende a tus invitados con un postre exquisito y sirve helado como si fuera de un restaurante. Asa a la parrilla o fríe en sartén aros de piña hasta que estén crujientes y luego sírvelos...

Piña, mantequilla, azúcar moreno, ron, helado de vainilla, helado...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 154
Autor: - chef
Pollo a la parrilla con camarones, maíz y pasta orzo con azafránVistas: 3.920
Contenido de la receta:

Para una gran reunión, adorna una fuente grande de pasta orzo sabrosa con una variedad de ingredientes, que incluyen carnes variadas, camarones, verduras y champiñones. Todo, excepto la pasta, se asa a la parrilla, lo que realza el sabor...

Pollo, pechugas de pollo, muslos de pollo, camarones, pasta orzo, maíz, champiñones, pimientos, azafrán...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - copropietarios del restaurante
Espárragos envueltos en tocino a la parrillaVistas: 13 217

Un aperitivo delicioso y rápido, elaborado con espárragos frescos y jugosos y tocino. Cada espárrago se envuelve en una fina loncha de tocino y se asa a la parrilla. Es un complemento único y delicioso. También se puede servir como aperitivo.

espárragos, tocino...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Berenjena a la parmesana a la parrillaVistas: 2.329

Esta receta de berenjenas a la parmesana es un poco diferente del método clásico. En lugar de berenjenas empanizadas y fritas, utiliza verduras a la parrilla (puedes...

Ajo, hojuelas de pimiento rojo, puré de tomate, aceitunas, albahaca, mantequilla, berenjena, queso mozzarella, queso parmesano...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor:
Aguacate a la parrilla con salsaVistas: 3.491

Los aguacates, gracias a su forma, constituyen un aperitivo único, ya que sirven como cuencos con hendiduras que se pueden rellenar con cualquier salsa. Por ejemplo, la salsa mexicana de maíz y frijoles, que es perfecta...

Aguacate, salsa, salsa picante...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - restaurador
Coliflor a la parrilla con salsa de brie y tocinoVistas: 6.033

Una sencilla guarnición de coliflor a la parrilla adquiere un toque sofisticado al servirse con una aromática salsa de brie y tocino. La salsa blanca se elabora con la grasa del tocino que se obtiene al freírla y...

Tocino ahumado, harina, leche, queso brie, nuez moscada, coliflor, perejil...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Autor: - chef
Mango a la parrilla con chiles jalapeñosVistas: 3.786

Un aperitivo brillante, jugoso y delicioso de rodajas de mango caramelizado a la parrilla. Su dulzura y ligero sabor a pino se equilibran armoniosamente con el picante contrastante de la pimienta de cayena y la frescura...

mango, pimienta de cayena molida, lima, crema agria, chile jalapeño, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 112
Autor:
Coles de Bruselas a la parrilla con tocinoVistas: 1.373

Una deliciosa guarnición de coles de Bruselas a la parrilla con beicon combina a la perfección con casi cualquier plato principal y tiene un aspecto muy festivo. Las coles de Bruselas se cuecen previamente en...

coles de Bruselas, tocino, vinagre de vino, mostaza integral, miel, ajo, avellanas, perejil...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor: - chef
Espárragos a la parrilla con ensalada de melónVistas: 1.722

Un plato veraniego magnífico, ligero, repleto de vitaminas y con una combinación de sabores y texturas contrastantes. Los espárragos a la parrilla adquieren un color dorado que los ablanda sin perder su textura...

jamón serrano, espárragos, limón, melón, queso mozzarella, piñones...
Tiempo: 32 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Autor: - restaurador
Verduras a la parrilla con glaseado balsámicoVistas: 9.017

Las verduras a la parrilla estarán aún más deliciosas y apetitosas si las marinas durante unos minutos en una mezcla de vinagre balsámico, aceite de oliva y hierbas. Para asar a la parrilla...

Vinagre balsámico, azúcar moreno, miel, ajo granulado, zanahorias, apio nabo, cebolla roja, calabacín, calabaza...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8-10
Autor: - copropietarios del restaurante
brócoli a la parrillaVistas: 36.780

Prepara un brócoli a la parrilla delicioso y apetitoso marinándolo previamente. Este método de cocción poco convencional le da al brócoli un sabor intenso y vibrante que te dejará una impresión imborrable.

brócoli, hojuelas de pimiento rojo, adobo seco, vinagre de vino, ajo...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Autor: - chef famoso
cebollas rojas a la parrillaVistas: 27.708

Las cebollas rojas a la parrilla (o fritas en sartén), con su sabor ligeramente dulce, son el complemento perfecto para hamburguesas y sándwiches, una guarnición para carnes o un aperitivo sencillo pero delicioso. Cebollas...

cebolla roja, condimento para bistec...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Ensalada César con ajo a la parrillaVistas: 2.962
Contenido de la receta:

Una ensalada César ligera tradicional se compone de lechuga, crutones, queso parmesano y aderezo. Estos ingredientes se pueden asar a la parrilla para obtener un sabor aún más interesante.

yogur, limón, mostaza de Dijon, anchoas, ajo, queso parmesano, lechuga romana, pan blanco...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Ensalada César a la parrillaVistas: 1.900

La ensalada César a la parrilla es una alternativa divertida a la ensalada César tradicional que te cautivará con su sabor y presentación única. Todos los ingredientes de la ensalada se asan a la parrilla hasta que aparecen las marcas de la parrilla...

Mayonesa, salsa Worcestershire, limón, mostaza Dijon, vinagre de vino, ajo, queso parmesano, lechuga romana, pan blanco, azúcar...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor: - escritora culinaria
Espárragos a la parrillaVistas: 25 139

La forma más sencilla de disfrutar de los espárragos es asarlos a la parrilla con ajo. Su sabor salado complementa a la perfección el dulzor sutil de los espárragos, mientras que las notas ahumadas completan el plato de forma ideal.

espárragos, ajo...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor: - chef famoso
Coles de Bruselas a la parrillaVistas: 10 709

Para asegurar que las coles de Bruselas se asen uniformemente, tiernas por dentro y ligeramente doradas por fuera, elija coles del mismo tamaño. Precaliéntelas en...

coles de Bruselas, ajo, mostaza, pimentón...
Tiempo: 23 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 126
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor: - escritora culinaria
Piñas a la parrillaVistas: 11.678

La piña a la parrilla es una guarnición única para la carne. O rocíala con miel para un delicioso postre ligero para un picnic. Primero, pela la piña...

Piña, miel...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor: - chef
Verduras a la parrillaVistas: 15.766

Al preparar una guarnición de verduras, opta por una bandeja de verduras a la parrilla. Son deliciosas y lucen vibrantes y apetitosas gracias a las crujientes marcas de la parrilla. Además, este plato se ve muy...

Pimientos, calabacín, calabaza, berenjena, champiñones, espárragos, cebolletas, vinagre balsámico, ajo, perejil, albahaca, romero...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor:
Champiñones fritos en brochetasVistas: 7.284

Puedes usar cualquier tipo de champiñones para estas brochetas, pero los champiñones blancos son los que mejor funcionan. Elige champiñones de tamaño similar para asegurar una cocción uniforme. Aunque se fríen en...

mantequilla, ajo, salsa de soja, champiñones, tomillo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Filete de solomillo a la parrilla con cebolla, espinacas y patatas con crema agria.Vistas: 2.739

Esta deliciosa y sustanciosa ensalada se prepara con filete de solomillo a la parrilla, cortado en finas lonchas a contrapelo y servido en platos con espinacas frescas y cebollas rojas a la parrilla, y...

Carne de res, salsa para bistec, cebolla morada, espinacas, papas, yogur, crema agria...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 496
Comidas saludables a la parrilla en paquetes de papel de aluminio.

Comidas saludables a la parrilla en paquetes de papel de aluminio.

La comida que se prepara al aire libre puede ser muy variada, desde tostadas francesas y melocotones a la parrilla hasta pastel de carne y espaguetis.

Autor:
Banana Split a la parrillaVistas: 8 651

Los plátanos fritos en mantequilla, espolvoreados con azúcar moreno, desarrollan una ligera costra caramelizada que los suaviza y endulza aún más. Esto da como resultado un postre delicioso.

Azúcar moreno, canela, plátanos, mantequilla, yogur, almendras, chocolate, frambuesas...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 295
Autor:
Crumble de melocotón a la parrilla envuelto en papel de aluminioVistas: 1.761

El crisp es un pastel de frutas estadounidense cubierto con un streusel súper crujiente. Estos pasteles suelen contener una generosa cantidad de mantequilla, lo que le da a la corteza su textura perfecta...

Azúcar moreno, mantequilla, melocotones, granola, yogur...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 270
Autor:
Espaguetis a la plancha saludables con verduras de verano envueltos en papel de aluminio.Vistas: 2.448

Incluso a la parrilla, puedes preparar una pasta sana y deliciosa con berenjena, calabacín y tomate. La pasta cruda y las verduras se cubren con una mezcla de agua y vino blanco, selladas con especias...

Tomates, berenjena, calabacín, salsa pesto, aceitunas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, vino blanco, pasta espagueti, queso parmesano, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 460
Autor:
Pollo a la barbacoa con lechuga, maíz a la parrilla y batido.Vistas: 2.080

El pollo a la parrilla adquiere su vibrante y rico sabor a barbacoa gracias a la salsa que se aplica antes de asarlo y varias veces después. Para preparar la salsa, necesitas...

Muslos de pollo, salsa barbacoa, maíz, zanahorias, lechuga, tomates, pimienta de cayena molida, vinagre de sidra de manzana, mango, pasas, miel...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 600
Autor:
Filete a la parrilla y judías verdes con tomates y salsa chimichurriVistas: 5.778

Un filete de lomo jugoso y tierno, cocinado al punto, combina a la perfección con judías verdes a la parrilla y tomates cherry. Las verduras tardarán un poco más en cocinarse, así que se añaden primero...

Carne de res, judías verdes, tomates cherry, vinagre de vino, menta...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 451
Autor: - escritora culinaria
Rollitos de calabacín y espinacas fritosVistas: 17.862

Este wrap de hummus con calabacín frito, verduras frescas y hierbas es una alternativa saludable a los sándwiches tradicionales de embutidos. El hummus y los piñones lo hacen sustancioso, mientras que el calabacín frito...

calabacín, hummus, pan de pita, piñones, pimientos, espinacas, menta...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 320
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor: - chef
Calabacín y calabaza marinados a la parrillaVistas: 29.834

Asa a la parrilla unos deliciosos calabacines después de marinarlos en una mezcla de vinagre de vino blanco, jugo de limón, ajo y tomillo. Usa esta misma marinada para rociar sobre los calabacines cocidos y...

vinagre de vino, jugo de limón, ajo, tomillo, calabacín, calabaza amarilla...
Tiempo: 3 horas 23 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 135
Autor: - restaurador
Ensalada Cobb a la parrillaVistas: 2.481

La ensalada Cobb americana es una ensalada cuyos ingredientes se cortan en trozos iguales y se disponen cuidadosamente en tiras sobre una cama de lechuga. Normalmente incluye huevos, tocino frito, tomates, etc.

Lechuga iceberg, tomates cherry, queso azul, rábanos, aguacate, huevos, tocino, albahaca, pimentón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor: - copropietario del restaurante
Ensalada de col lombarda a la parrilla con aderezo de aguacateVistas: 2.250

Una ensalada deliciosa y rica en vitaminas que combina maíz, pimientos, col lombarda, cebolletas y fresas. Todas las verduras y las bayas están a la parrilla, lo que le da a la ensalada un toque veraniego y...

Col lombarda, maíz, chile, vinagre de vino, jugo de lima, aguacate, fresas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor:
Aguacate a la parrilla con salsa tahiniVistas: 4.310

Para una presentación elegante del aguacate como aperitivo, asa las rodajas hasta que estén ligeramente tostadas y ahumadas. Coloca las rodajas asadas sobre...

Aguacate, jugo de limón, miel...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 239
Las mejores recetas de maíz

Las mejores recetas de maíz

El maíz dulce y jugoso madura en los meses más cálidos. Esta verdura de verano se puede preparar de diversas maneras: en mazorca o en granos, con o sin hojas, frito.

Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor: - chef
Mazorcas de maíz a la parrilla con mantequilla de limaVistas: 5.057
Contenido de la receta:

El maíz a la parrilla se vuelve aún más delicioso y sustancioso cuando se sirve con acompañamientos. Por ejemplo, prepara una mantequilla de lima especial. Le dará un sabor intenso...

Maíz, mantequilla, lima, perifollo, queso fresco, chile ancho, chile en polvo, cilantro, comino, pimentón, orégano, ajo en polvo, canela...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: promedio Porciones: 12
Ensalada de maíz y frijoles a la parrillaVistas: 4.866
Contenido de la receta:

Esta ensalada de maíz a la parrilla con frijoles enlatados, garbanzos y verduras frescas y jugosas es increíblemente sustanciosa y aporta un toque veraniego con su apariencia, sabor y aroma. Combina el maíz con...

Maíz, frijoles negros, garbanzos, cilantro, pimiento morrón, cebolla morada, chile jalapeño, chile serrano, jugo de lima, azúcar, vinagre de vino, comino, chile en polvo, ajo, salsa picante...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 12-14
Autor: - chef famoso
Mazorca de maíz con jalapeño y limaVistas: 3.790

Ya sea que prepares el maíz a la parrilla, al vapor o salteado, esta deliciosa receta de mantequilla funciona con cualquier tipo. Prepara una pasta con mantequilla, jalapeño, lima, ajo y pimentón, y...

mantequilla, lima, chile jalapeño, ajo, pimentón, maíz, pan blanco...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef
Maíz a la parrilla picanteVistas: 3 134

Asa un delicioso maíz, rico en sabores especiados que realzan, en lugar de enmascarar, su increíble sabor. Para ello, prepara una mantequilla especiada combinando mantequilla con...

mantequilla, pimentón, hojuelas de pimiento rojo, maíz...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Los mejores platos elaborados con verduras y frutas de verano.

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