Calabacín amarillo a la parrilla
Votos: 2
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calabacín amarillo a la parrilla: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 700 g de calabacín amarillo, cortado en aros
- 1 cebolla grande, cortada en aros
- Aceite de oliva para asar a la parrilla
- Sal y pimienta recién molida
- 1 limón
- Hierbas frescas picadas (perejil, menta)
- Un poco de queso blando ricotta
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: calabacín amarillo, cebollas, pimienta negra, menta, perejil, limón, queso, queso ricotta
Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta la parrilla a fuego alto y luego reduce el fuego a medio.
- Mezcla la cebolla y el calabacín con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
- Coloca las verduras en la parrilla y ásalas por un lado durante 3 a 5 minutos.
- Coloca el calabacín y la cebolla asados en una ensaladera y aliña con abundante aceite de oliva, la ralladura y el zumo de un limón y hierbas picadas. Cubre con queso ricotta rallado con un pelador de verduras.
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
