Tostada francesa con salvado crujiente
Votos: 2
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 384, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 14 GRAMO., carbohidratos 40 GRAMO., fibra 7 GRAMO., colesterol 114 mg, sodio 439 mg, azúcar 11 GRAMO.
calorías 384, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 14 GRAMO., carbohidratos 40 GRAMO., fibra 7 GRAMO., colesterol 114 mg, sodio 439 mg, azúcar 11 GRAMO.
Esta receta de tostadas francesas es tan deliciosa como un brownie, y además, saludable. Les encantará tanto a adultos como a niños. Para disfrutar al máximo de esta delicia, usa pan integral. Unta dos rebanadas por ración con queso crema y mermelada de naranja, únelas, sumérgelas en una mezcla de huevo y reboza en copos de salvado triturados. Al freírlas, el rebozado quedará crujiente y delicioso. Espolvorea con azúcar glas y sírvelas para el desayuno o el postre.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 rebanadas de pan integral
- 4 cucharadas de queso crema bajo en grasa
- 4 cucharaditas de confitura de naranja baja en azúcar
- 2 huevos grandes + 2 claras de huevo
- Ralladura y zumo de 1 naranja
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1,5 tazas de copos de salvado
- 1-2 cucharadas de aceite vegetal
- 1-2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de azúcar glas (opcional)
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: pan integral, Mermelada de naranja, ralladura de naranja, huevos, queso crema
Cocinar el plato según la receta:
- Unta 1 cucharada de queso crema en 4 rebanadas de pan y 1 cucharadita de mermelada de naranja en las 4 rebanadas restantes. Junta 2 sándwiches para formar 4 sándwiches.
- En un bol poco profundo, bate los huevos, las claras, la ralladura y el zumo de naranja, y el extracto de vainilla. Coloca los copos de salvado en una bolsa de plástico con cierre hermético y tritúralos con un rodillo o con las manos. Pasa las migas a un plato. Sumerge cada sándwich en la mezcla de huevo y luego pásalo por las migas, presionándolas suavemente contra el pan.
- En una sartén a fuego medio, calienta una cucharada de aceite vegetal y una cucharada de mantequilla. Agrega los sándwiches (de pocos en pocos) y cocínalos hasta que estén dorados por fuera y el queso se haya derretido por dentro, de 3 a 4 minutos por cada lado. Agrega más aceite vegetal y mantequilla si es necesario.
- Corta las tostadas francesas en triángulos. Déjalas enfriar antes de servirlas a los niños, ya que el queso crema puede estar bastante caliente. Si lo deseas, espolvorea con azúcar glas, ¡y los niños ni siquiera pedirán sirope!
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
