Tostadas francesas en almíbar con plátano
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
calorías 526, grasa total 11 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 12 GRAMO., carbohidratos 98 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 162 mg, sodio 523 mg, azúcar 62 GRAMO.
calorías 526, grasa total 11 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 12 GRAMO., carbohidratos 98 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 162 mg, sodio 523 mg, azúcar 62 GRAMO.
Las tostadas francesas se preparan como una cazuela. Es mucho más rápido y práctico que freír varias rebanadas a la vez. Simplemente vierte la mezcla de huevo y leche sobre el pan, déjala remojar y hornea. Sírvelas con un jarabe de plátano casero.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cajas (350 g cada una) de tostadas francesas de canela congeladas
- 4 huevos
- 3 tazas de leche
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharadita de mezcla de especias para pastel de calabaza
- 1/3 taza de mermelada
- 1 plátano, cortado en rodajas
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Cocinar el plato según la receta:
- Rocíe dos moldes para hornear de 23 x 33 cm con aceite en aerosol. Distribuya uniformemente las rebanadas de tostada francesa en el fondo de los moldes preparados; reserve.
- En un bol mediano, bate los huevos, la leche, 1 taza de sirope de arce y la mezcla de especias para pastel de calabaza hasta obtener una mezcla homogénea. Reparte la mezcla uniformemente entre las rebanadas de tostada francesa en cada bandeja. Cubre con film transparente y deja reposar durante 1 hora, presionando ocasionalmente las tostadas para que se impregnen del líquido.
- Precalienta el horno a 175 °C. Retira el film transparente y coloca las bandejas para hornear en el horno. Hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén doradas.
- En una cacerola pequeña, combine la taza restante de jarabe de arce, la mermelada y el plátano en rodajas. Caliente a fuego medio-bajo. Vierta el jarabe tibio sobre las tostadas francesas.
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