Tostadas francesas con azúcar y canela
Votos: 1
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 453, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 13 GRAMO., carbohidratos 59 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 176 mg, sodio 378 mg, azúcar 32 GRAMO.
calorías 453, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 13 GRAMO., carbohidratos 59 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 176 mg, sodio 378 mg, azúcar 32 GRAMO.
Con esta receta, prepararás unas tostadas francesas realmente deliciosas, perfectas para el desayuno, el brunch del domingo o como postre después de la cena. ¡Y todo esto con ingredientes mínimos! Solo necesitas pan blanco, leche, huevos, mantequilla y una mezcla de canela y azúcar, que espolvoreas sobre las tostadas mientras se fríen, creando una costra maravillosamente sabrosa. Acompáñalas con mermelada o sirope de arce natural y ¡a disfrutar!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de leche
- 3 huevos grandes, batidos
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de canela molida
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 8 rebanadas gruesas de pan blanco (aproximadamente 3/4 de pan blanco de molde, cortado en rebanadas de 2 cm)
- Por servir: mermelada o jarabe de arce natural
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 120 °C y coloca una rejilla sobre una bandeja para hornear. Mezcla el azúcar y la canela en un tazón pequeño.
- En un molde de vidrio para pastel o cazuela, bate los huevos y la leche. Calienta una sartén grande a fuego medio. Agrega aproximadamente media cucharada de mantequilla, moviendo la sartén para cubrir la superficie. Sumerge dos rebanadas de pan en la mezcla de huevo e inmediatamente colócalas en la sartén. Espolvorea con azúcar y canela y cocina hasta que la parte inferior esté dorada y crujiente, aproximadamente 4 minutos. Si es necesario, agrega una pequeña cantidad de mantequilla a la sartén y voltea la tostada, cocinándola hasta que esté dorada por el otro lado, aproximadamente 3 minutos más.
- Sirve la tostada inmediatamente o colócala en una rejilla en el horno caliente para mantenerla caliente. Repite el proceso con el pan y los huevos restantes. Sírvela con mermelada o sirope de arce.
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