Tostada francesa con ron a la moda

Votos: 1

Cómo preparar tostadas francesas con ron a la mode

Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 586, grasa total 21 GRAMO., grasas saturadas 11 GRAMO., proteínas 14 GRAMO., carbohidratos 79 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 148 mg, sodio 556 mg, azúcar 40 GRAMO.

Tostada francesa hecha con baguette remojada en una crema pastelera de huevo con ron oscuro, servida con helado de ron y sirope de arce con ron. ¡Un capricho elegante para el brunch del domingo! Para evitar que la tostada se deshaga al tostarla, utilice pan tostado o ligeramente duro.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 baguette
2 huevos grandes
0,5 tazas de crema baja en grasa (10%)
3 cucharadas de azúcar
1/4 taza de ron oscuro
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1/4 cucharada de jarabe de arce
2 tazas de helado de ron con pasas

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Precalienta el horno a 120 °C (250 °F). Corta la baguette en diagonal en ocho rebanadas de 1 cm de grosor. En una fuente grande para hornear, mezcla los huevos con la crema, el azúcar y 3 cucharadas de ron. Agrega el pan y déjalo remojar, dándole la vuelta de vez en cuando, durante unos 10 minutos. Retira la baguette antes de que se empape demasiado.
En una sartén grande antiadherente, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Añada la mitad del pan y tuéstelo hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente 4 minutos por cada lado. Transfiéralo a una bandeja para hornear y manténgalo caliente en el horno. Añada la cucharada de mantequilla restante a la sartén y tueste el resto del pan.

Mientras tanto, mezcla el jarabe de arce con la cucharada de ron restante en un tazón pequeño y calienta en el microondas durante aproximadamente 1 minuto. Sirve las tostadas francesas con jarabe de arce y ron y helado.

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