Cena preparada en una sola bandeja: Pollo glaseado, patatas y brócoli.
Votos: 4
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Prepara una cena sencilla, rápida y deliciosa para dos que no ensucia mucho: todo se cocina en una sola bandeja para hornear. Muslos de pollo glaseados con salsa teriyaki se sirven con patatas baby tiernas y brócoli asado jugoso. Empieza horneando el pollo y las patatas, y a mitad de la cocción añade el brócoli. Todo estará listo al mismo tiempo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 muslos de pollo con piel (unos 450 g)
- 350 g (aproximadamente 3 tazas) de patatas alargadas, cortadas por la mitad
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cabeza de brócoli mediana, cortada en ramilletes pequeños (aproximadamente 4 tazas)
- 2 cucharadas de salsa teriyaki comprada en la tienda
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: muslos de pollo, papa, brócoli y col, salsa teriyaki
Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 230 °C (450 °F) y forra una bandeja para hornear con papel vegetal. Coloca los muslos de pollo en un lado de la bandeja, espaciándolos uniformemente. Coloca las patatas en el otro lado, dejando un pequeño espacio en el centro para el brócoli. Rocía las patatas con una cucharada de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta, mezclando bien para que se impregnen. Hornea hasta que las patatas empiecen a ablandarse y los muslos de pollo a dorarse, unos 20 minutos.
- Retire la bandeja del horno y coloque el brócoli en el centro. Rocíe el brócoli con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y espolvoree ligeramente con sal y pimienta negra, mezclando con unas pinzas para que se impregne bien. Unte las patas de pollo por todos lados con salsa teriyaki.
- Vuelva a colocar la bandeja en el horno y ase hasta que el brócoli y las patatas estén tiernos y crujientes, y los muslos de pollo estén bien cocidos, alcanzando una temperatura interna de 71 °C (160 °F), lo que tomará entre 20 y 25 minutos más. Reparta el pollo y las verduras en dos platos y sirva.
Categorías:
Recetas similares
