Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6

Esta deliciosa, sustanciosa y saludable cena se prepara sin esfuerzo, en una sola bandeja para hornear, lo que significa que no hay una pila de platos sucios. ¿Acaso no es eso lo que todos deseamos al final de un día de trabajo o un fin de semana ajetreado? Ree Drummond mezcló verduras (coles de Bruselas, batatas, cebollas moradas, chirivías), hierbas aromáticas y salchicha italiana cruda en una bandeja para hornear, y dejó que el horno hiciera el resto. Lo único que queda por hacer es sacar una cena caliente de coloridas verduras y salchichas y disfrutar de todos los sabores y aromas.

Ingredientes:

• 450 g de coles de Bruselas limpias
• 3 chirivías, cortadas en rodajas de 0,5 cm de grosor.
• 3 batatas, en rodajas
• 2 cebollas rojas, cortadas en 4 trozos
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 0,5 cucharaditas de salvia seca
• Una pizca de sal gruesa
• Una pizca de pimienta negra recién molida
• 12 salchichas italianas crudas

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

kupaty (salchichas fritas), raíz de chirivía, batata, cebolla roja, coles de Bruselas, sabio

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 190°C.
Paso 2
• Coloca las coles de Bruselas, las chirivías, las batatas y la cebolla morada en una bandeja para hornear. Agrega aceite de oliva, salvia, sal y pimienta negra, y mezcla bien. Coloca las salchichas entre las verduras.
Paso 3
• Hornear hasta que las salchichas estén bien cocidas y las verduras tiernas, de 40 a 45 minutos. Servir.

Votos: 5