Espárragos con queso feta
Votos: 4
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Prepara una guarnición de espárragos deliciosa, vibrante y jugosa. Asa los espárragos en el horno hasta que estén dorados, sazónalos con vinagre y aceite de oliva, y cúbrelos con pimientos asados en rodajas, queso feta desmenuzado y perejil fresco. Esta cobertura impregna los espárragos con una explosión de sabores, con notas dulces, ácidas, saladas y cremosas. Sírvelos con carne o pescado.
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Receta:
Coloca dos manojos de espárragos aliñados con aceite de oliva en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y sazona con sal y pimienta. Asa a la parrilla, removiendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos. Rocía con vinagre de jerez y aceite de oliva, y sazona con sal al gusto. Espolvorea con queso feta desmenuzado. pimiento rojo horneado y perejil.
Recetas con ingredientes similares: espárragos, queso feta, pimiento dulce
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