Pasta orzo con queso feta y tomates

Votos: 1

Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

Tamaño de la porción: 1 de 6
calorías 247, grasa total 10 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 9 GRAMO., carbohidratos 31 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 32 mg, sodio 234 mg, azúcar 3 GRAMO.

Esta pasta rápida con salsa de queso y tomate se puede servir como plato vegetariano principal o como guarnición para carne o pollo. Para prepararla, necesitarás queso feta blando. Al añadirlo a la pasta caliente junto con mantequilla, el feta se derrite y se convierte en una deliciosa salsa cremosa. Agrega tomates cherry picados y hierbas frescas, ¡y listo!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

220 g de pasta orzo
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de queso feta desmenuzado
Un puñado de hojas de perejil picadas
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

En una cacerola grande, pon a hervir agua, añade la pasta orzo y cocínala hasta que esté al dente.
En una cacerola, mientras aún esté caliente, derrita la mantequilla y agregue el queso feta. Añada la pasta orzo cocida, el perejil y los tomates, y sazone con pimienta al gusto.

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