Ensalada de sandía con queso feta
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Ligera y fácil de preparar, pero a la vez impresionante, esta ensalada es el capricho perfecto para el verano. La jugosidad de los ingredientes frescos y la complejidad de sus sabores, que combinan lo salado, lo dulce y lo ácido, son lo que la hacen tan especial.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 parte de vinagre de vino blanco
- 3 partes de aceite de oliva
- queso feta
- Sandía
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Cocinar el plato según la receta:
- Mezcla 1 parte de vinagre de vino blanco con 3 partes de aceite de oliva, sal y pimienta negra.
- Mezclar con rúcula finamente picada, cebolla roja en rodajas, sandía en cubos, queso feta desmenuzado, aceitunas Nicoise y orégano fresco.
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