Recetas de pasta para cenas de primavera

Pasta Cacho e Pepe con panceta y rúcula

Realce el clásico cacio e pepe agregando panceta crujiente y rúcula.

Receta: Pasta Cacho e Pepe con panceta y rúcula

Farfalle "Primavera"

La pasta de Giada es un plato primaveral lleno de color, elaborado con zanahorias frescas, tomates cherry y pimientos rojos y amarillos.

Receta: Farfalle "Primavera"

Pollo Piccata con Pasta

Para una presentación primaveral preciosa, este plato sencillo pero elegante estará rematado con cebollino picado.

Receta: Pollo Piccata con Pasta

Pasta cremosa con champiñones fritos, espárragos y nueces.

Las nueces, los espárragos y los champiñones cremini le dan un toque rústico a este plato rápido y sustancioso.

Receta: Pasta cremosa con champiñones fritos, espárragos y nueces.

Fettuccine Alfredo con verduras de primavera

Las verduras de primavera le dan un toque fresco a la clásica pasta Alfredo, mientras que la ralladura de limón y el cebollino suavizan su sabor rico y cremoso.

Receta: Fettuccine Alfredo con verduras de primavera

Pasta con salsa pesto y guisantes

Utiliza guisantes congelados y espinacas picadas para ahorrar tiempo en la preparación.

Receta: Pasta con salsa pesto y guisantes

Ensalada de primavera con pasta y tomates

"Los guisantes verdes y la ricotta salada son una combinación estupenda", dice Jeff.

Receta: Ensalada de primavera con pasta y tomates

Pasta orecchiette con ajo silvestre y judías verdes

"Nada anuncia la primavera como el ajo silvestre. Su sabor a ajo combina a la perfección con la salchicha italiana picante", dice Michael.

Receta: Pasta orecchiette con ajo silvestre y judías verdes

Espaguetis con salsa de limón y gambas

La deliciosa pasta de Giada es perfecta para una cálida noche de primavera. Mezcla los espaguetis con camarones y aderezo de limón, y añade alcaparras fritas para darle un toque cítrico.

Receta: Espaguetis con salsa de limón y gambas

Linguini con espárragos en salsa cremosa de queso

Si no tienes espárragos a mano, Nancy Fuller recomienda sustituirlos por espinacas frescas o corazones de alcachofa.

Receta: Linguini con espárragos en salsa cremosa de queso

Pasta Orecchiette Con Pesto De Espárragos Y Trufa

El queso pecorino trufado añade un inesperado sabor umami a la salsa pesto, mientras que las avellanas tostadas le aportan una textura agradable.

Receta: Pasta Orecchiette Con Pesto De Espárragos Y Trufa

Pasta Alfredo con limón y guisantes verdes

Giada utiliza queso mascarpone cremoso y parmesano recién rallado para cubrir su pasta con una deliciosa salsa al estilo Alfredo.

Receta: Pasta Alfredo con limón y guisantes verdes

Pasta penne integral con acelgas y carne picada

Utiliza las acelgas con los tallos: son una fuente de antioxidantes y aportan textura a la salsa.

Receta: Pasta penne integral con acelgas y carne picada

Ñoquis "Primavera"

Este plato se prepara rápidamente entre semana con ñoquis de patata comprados. La salsa, ideal para acompañar verduras de primavera, lleva un poco de parmesano y ralladura de limón.

Receta: Ñoquis "Primavera"

Bucatini con pesto y camarones

El yogur griego aporta una textura cremosa y ligeramente ácida al pesto clásico. Para un toque crujiente, cúbrelo con pan rallado tostado.

Receta: Bucatini con pesto y camarones

Pasta gemelli con salsa pesto, patatas y judías verdes.

Este plato combina patatas y judías verdes con pesto y zumo de limón para una cena refrescante y vibrante entre semana.

Receta: Pasta gemelli con salsa pesto, patatas y judías verdes.

Pasta penne griega con queso feta

La pasta penne con espinacas y verduras frescas transforma una ensalada griega clásica en una cena completa que está lista en menos de media hora.

Receta: Pasta penne griega con queso feta

Pasta penne con alcachofas, aceitunas negras y guisantes verdes.

Tyler combina los ingredientes más frescos de la primavera en este plato, y la comida está lista en menos de una hora.

Receta: Pasta penne con alcachofas, aceitunas negras y guisantes verdes.

Pasta bucatini con sardinas al estilo siciliano

Las pasas y una pizca de cúrcuma le dan un toque dulce a la pasta salada. Para una textura más agradable, cúbrela con pan rallado tostado.

Receta: Pasta bucatini con sardinas al estilo siciliano

Espaguetis a la puttanesca con ensalada de escarola

Para darle un toque picante a la ensalada de escarola, prepare un aderezo con anchoas, ajo rallado, vinagre y mostaza.

Receta: Espaguetis a la puttanesca con ensalada de escarola

Espaguetis con habas

Dale un toque de color a tu mesa (y a tu menú) con esta pasta con infusión de vino. Para conseguir un tono morado, cuece a fuego lento los espaguetis en agua con vino Chianti. Para una cena única, acompaña este plato con salchicha italiana picante, queso mascarpone cremoso y habas dulces.

Receta: Espaguetis con habas

Fettuccine en salsa cremosa de pesto

Esta pasta se prepara en tan solo 25 minutos, ¡y puedes cocinar la pasta y las espinacas juntas en una sola olla!

Receta: Fettuccine en salsa cremosa de pesto

Raviolis con salsa de tomate y cebolletas

A veces, los platos más elegantes son también los más sencillos. Esta impresionante cena se prepara con tomates cherry enlatados, ravioles comprados y cebolletas frescas.

Receta: Raviolis con salsa de tomate y cebolletas

Ensalada tibia con tortellini y verduras al horno

Esta ensalada de pasta con verduras es el plato perfecto para los días frescos de primavera. Es sustanciosa pero ligera.

Receta: Ensalada tibia con tortellini y verduras al horno

Salsa cremosa de limón y chile para fideos

Agiliza la preparación de la cena con esta salsa de 5 minutos.

Receta: Salsa cremosa de limón y chile para fideos

Salsa de pepperonnata para pasta

Para la salsa peperonata, cocine a fuego lento los pimientos, los tomates pera y el ajo hasta que estén jugosos y sabrosos.

Receta: Salsa de pepperonnata para pasta