Tiempo: 1 hora 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Trisha Yearwood simplifica su receta de tarta de nueces pecanas usando masa comprada y nueces ya picadas. ¡Solo requiere diez minutos de preparación! Disfruta la tarta de nueces pecanas tibia, acompañada de una bola de helado de vainilla o crema batida.

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar moreno claro, bien compactado.
• 0,5 tazas de azúcar granulada
• 2 huevos grandes
• 1 cucharada de nueces pecanas picadas
• 110 g de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharada de harina de primera calidad
• 1,5 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 lámina de masa para tarta en un molde de 22 cm de diámetro, comprada o casera.
• 1 cucharada de mitades de nueces pecanas
• Helado de vainilla o crema batida para servir

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

masa quebrada, nueces pecanas, huevos

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Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 160°C.
Paso 2
• En un bol grande, bate el azúcar moreno, el azúcar granulado y los huevos hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega las nueces picadas, la mantequilla derretida, la leche, la harina y el extracto de vainilla, y mezcla bien. Extiende el relleno sobre la masa en el molde. Coloca las mitades de nueces pecanas en círculo alrededor de la parte superior del pastel.
Paso 3
• Hornea el pastel durante 55 minutos. Para comprobar si está listo, agita suavemente el molde. Debe estar firme, con un ligero temblor en el centro. Se solidificará al enfriarse. Sírvelo con helado de vainilla o una cucharada de crema batida.

Votos: 1