Salsa de crema de rábano picante
Votos: 1
Tiempo: 4 horas 10 minutos
Esta salsa se prepara con crema agria, cuyo sabor cremoso equilibra el toque ácido del rábano picante fresco y la acidez de la mostaza de Dijon. No requiere cocción: la crema agria se mezcla con rábano picante rallado, mostaza y vinagre de vino, y se deja reposar durante varias horas para que todos los ingredientes se integren. Esta salsa de crema de rábano picante se puede conservar en el refrigerador, bien cerrada, durante varias semanas. Úsela para marinar y acompañar pollo, pescado, verduras y en deliciosos sándwiches.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de crema agria
- 1/4 taza de rábano picante recién rallado
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de vinagre de vino blanco
- 0,5 cucharaditas de sal gruesa
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 cebolleta picada
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: rábano picante, cCrea agria, vinagre de vino, mostaza de Dijon, cebollas verdes, pimienta negra
Cocinar el plato según la receta:
- Coloca todos los ingredientes en un bol mediano y bate hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche para que los sabores se integren. La salsa se puede conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante 2 o 3 semanas..
Salida: 1 y 1/4 cucharadas.
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
