Aderezo de yogur con rábano picante y eneldo

Votos: 1

Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1

Valor nutricional por ración:

calorías 192, grasa total 8 GRAMO., grasas saturadas 5 GRAMO., proteínas 11 GRAMO., carbohidratos 22 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 19 mg, sodio 388 mg, azúcar 20 GRAMO.

Este aderezo de yogur combina bien con muchas ensaladas de verduras frescas y también se puede servir como salsa para aperitivos. El rábano picante y el pepinillo encurtido, de sabor intenso, complementan a la perfección la delicada cremosidad del yogur natural, mientras que el eneldo le aporta un toque especiado y fresco.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

0,5 tazas de yogur griego natural sin grasa
2 cucharadas de relish de pepino encurtido
1 cucharadita de rábano picante
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 cucharadas de eneldo fresco picado

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Cocinar el plato según la receta:

En un tazón grande, combine el yogur, el pepinillo encurtido, el rábano picante, la miel, el vinagre y la mostaza. Agregue el eneldo y revuelva. Cubra y refrigere hasta el momento de servir. Sirva con ensalada de brócoli o cualquier otra guarnición veraniega.

Autor de la receta - Katie Lee es una escritora gastronómica estadounidense y crítica culinaria de televisión.

Categorías:

receta / Contenido calórico de las comidas preparadas / Platos de verano / Salsas / Luces cortas / Aderezos para ensaladas

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