Las mejores recetas de camarones
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Si te apetece comer gambas en salsa cremosa de limón, no tienes que ir a un restaurante. Prepara un plato delicioso en casa con estas recetas de chefs.
Cena en sartén: Pasta en salsa de limón con camarones
«Uno de los ingredientes clave para cocinar camarones es el jugo de limón», dice Ree Drummond. «¡Nunca se usa demasiado jugo de limón!». Ella sazona los camarones con el jugo de dos limones, mantequilla, ajo y, sorprendentemente, salsa picante para darles un toque especial.
Receta: Cena en sartén: Pasta en salsa de limón con camarones
Linguini con gambas para una velada romántica
La receta de Ina Garten lleva jugo de limón, ralladura de limón e incluso rodajas de limón. Cocina a fuego lento los linguini en la salsa de ajo y limón durante un par de minutos justo antes de servir para que la pasta absorba mejor todos los sabores.
Receta: Linguini con gambas para una velada romántica
Gambas con salsa de vermut de limón
Con un intenso sabor a ajo, infinidad de opciones para servirlo y solo necesitas una sartén, este plato de camarones es un éxito asegurado. Sírvelo como aperitivo o acompáñalo con pasta cocida para un plato principal rico en proteínas.
Receta: Gambas con salsa de vermut de limón
Camarones horneados en salsa de ajo
Para preparar este sencillo plato para invitados especiales, coloque los camarones marinados en una fuente para hornear poco profunda, cúbralos con una vinagreta crujiente y mantecosa, y hornee durante solo 10 minutos.
Receta: Camarones horneados en salsa de ajo
Gambas en salsa de ajo y limón con pasta
Si te encantan los camarones al ajillo, puedes prepararlos. Tyler Florence demuestra que es fácil con su receta. Él prepara los camarones en un hermoso lago de Luisiana, pero tú puedes prepararlos igual de deliciosos en tu propia cocina.
Receta: Gambas en salsa de ajo y limón con pasta
Gambas en salsa de limón y ajo con sémola de maíz
Cubre la harina de maíz con un poco de queso parmesano rallado y una cucharada de mantequilla para crear una base suave para los tiernos camarones al limón. Este es un plato delicioso que no te arrepentirás de probar.
Receta: Gambas en salsa de limón y ajo con sémola de maíz
Camarones fritos con salsa de ajo
Prepara gambas al ajillo como en el restaurante con esta receta de nuestros chefs. Consejo: Si la salsa está muy líquida, añade una cucharada de pan rallado, remueve y deja que hierva. El pan rallado espesará la salsa para que cubra las gambas a la perfección.
Receta: Camarones fritos con salsa de ajo
Gambas a la parrilla en salsa de ajo
Asa los camarones al aire libre. Báñalos en la marinada rápida de ajo de Bobby Flay con un toque de semillas de hinojo y ásalos hasta que estén crujientes. Una salsa de limón con estragón y tomillo frescos es el toque final perfecto.
Receta: Gambas a la parrilla en salsa de ajo
Dip cremoso de gambas al ajillo
Los chefs profesionales han combinado lo mejor de las recetas de gambas al ajillo —ajo, limón y las propias gambas— con mozzarella, crema agria, mayonesa y parmesano para crear una salsa rica y cremosa. Sirve este aperitivo con pan o galletas saladas; seguro que encantará a todos.
Receta: Dip cremoso de gambas al ajillo
Gambas con ajo, limón y perejil
Esta receta combina gambas al perejil con pan tostado con ajo. Simplemente fríe las gambas, tuesta unas rebanadas de pan de corteza gruesa, rocíalas con una salsa a base de mantequilla y sirve.
Receta: Gambas con ajo, limón y perejil
Cuscús con pesto de albahaca y gambas fritas
El cuscús es una excelente opción para una comida rápida. Prepara una cena con cuscús al pesto con la receta de camarones de Sandra Lee, que encantará a toda la familia.
Receta: Cuscús con pesto de albahaca y gambas fritas
Gambas a la parrilla con salsa de soja, jengibre fresco y ajo.
Unta los camarones grandes con la mezcla de miel y lima dulce y ácida de Bobby. Luego, simplemente ásalos a la parrilla durante 1 o 2 minutos por cada lado y colócalos en un plato.
Receta: Gambas a la parrilla con salsa de soja, jengibre fresco y ajo.
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Macarrones con queso y camarones
Esta fusión entre macarrones con queso y tu plato favorito de gambas al ajillo es increíblemente cremosa y deliciosa.
Receta: Macarrones con queso y camarones
Pasta con gambas y tiras de calabacín
Este plato bajo en grasas tiene un sabor intenso gracias a la combinación de diversos sabores. Encontrarás cintas de calabacín, tomates cherry vibrantes, camarones al ajillo y espaguetis integrales.
Receta: Pasta con gambas y tiras de calabacín
Gambas al ajillo con cuscús mediterráneo
Los langostinos con cuscús son uno de los platos de marisco sicilianos favoritos de Giada De Laurentiis. Cocina el cuscús en un caldo de tomate especiado y sírvelo con langostinos al ajillo; te enamorarás de este plato tanto como de la receta original.
Receta: Gambas al ajillo con cuscús mediterráneo
Gambas al ajillo en salsa ligera
Este plato de espaguetis multigrano con gambas al ajillo es de todo menos insípido: se cocina en una salsa de vino blanco y limón y se sirve con picatostes multigrano triturados.
Receta: Gambas al ajillo en salsa ligera
Gambas y vieiras con pasta linguini
Vamos a ir más allá de los camarones y añadirle más ingredientes a este plato. Las vieiras tiernas son un complemento ideal: combinan a la perfección con la salsa de ajo y limón. Y seguramente nadie se quejará de la proteína extra.
Receta: Gambas y vieiras con pasta linguini
Cazuela de camarones Alfredo
Simplemente vierte un paquete de pasta, un paquete de camarones y algunos otros ingredientes sencillos en una fuente para hornear y hornea. Justo antes de servir, agrega un poco de crema de leche y espolvorea con queso rallado fino.
Receta: Cazuela de camarones Alfredo
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