Aderezo ranch con hierbas
Votos: 1
Tiempo: 5 minutos más tiempo de enfriamiento
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Una vez que pruebes este aderezo ranch casero, ¡nunca más volverás a comprar los de plástico envasados! Es delicioso, no contiene ingredientes complicados y, lo más importante, es increíblemente fácil de preparar. Solo necesitas una base de mayonesa, crema agria y yogur, un poco de vinagre y muchas hierbas frescas. Cuantas más hierbas uses, más sabroso y aromático será. Simplemente mezcla todos los ingredientes en un bol y refrigera durante al menos una hora para que los jugos se integren y el aderezo se enfríe por completo. Puedes usarlo como aderezo para ensaladas, como salsa para mojar verduras o patatas fritas, o como guarnición para carnes a la parrilla.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de mayonesa
- 0,5 tazas de leche agria o kéfir (o más, al gusto)
- 0,5 tazas de crema agria
- 1/4 taza de hojas de albahaca fresca picadas
- 1/4 taza de hojas de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 2 cucharadas de orégano fresco picado
- 3 cucharaditas de vinagre blanco
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol, mezcla la mayonesa, la leche agria, la crema agria, la albahaca, el perejil, el cebollino, el orégano, el vinagre, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta negra al gusto. Refrigera durante unas horas antes de servir.
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