Tiras de pollo crujientes con Cheetos
Votos: 4
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 32
Complejidad: fácilmente
Porciones: 32
Valor nutricional por ración:
calorías 93, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 4 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 31 mg, sodio 73 mg, azúcar 0 GRAMO.
calorías 93, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 4 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 31 mg, sodio 73 mg, azúcar 0 GRAMO.
¿Te encantan los dedos de pollo crujientes? Ahora puedes prepararlos fácilmente en casa: estarán calientes, súper crujientes por fuera y jugosos por dentro. Su especialidad es el empanizado con Cheetos, que le da al pollo un sabor increíble. ¡Sumérgelos en aderezo ranch y a disfrutar!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 tazas de palitos de queso crujientes Cheetos
- 450 g de carne picada de pollo blanca
- 1 cucharadita de caldo de pollo deshidratado (en polvo o en cubos triturados)
- 0,5 cucharaditas de ajo en polvo
- 0,5 cucharaditas de pimentón
- 1 taza de harina
- 3 huevos grandes, ligeramente batidos
- 0,5 cucharadas. salsa ranchera
- Aceite vegetal, para freír
- Equipos especiales: termómetro de grasa profunda
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 200 °C. Rocía con aceite en aerosol un molde cuadrado de 20 cm. Coloca los Cheetos en un procesador de alimentos y procésalos hasta que estén finamente picados.
- En un tazón grande, combine el pollo molido, el caldo de pollo, el ajo en polvo, el pimentón, 1/4 taza de Cheetos triturados, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra, mezclando bien hasta que se integren por completo. Extienda la mezcla de pollo en una fuente para hornear, presionando para formar una capa uniforme. Hornee hasta que el pollo esté bien cocido, de 7 a 10 minutos. Deje enfriar un poco, luego transfiera a una tabla de cortar y corte en bastones de 11,5 cm.
- Mientras tanto, llene hasta la mitad una sartén o cacerola de fondo grueso con aceite vegetal. Caliente a fuego medio hasta que un termómetro para freír marque 175 °C.
- Coloca la harina, los huevos y los Cheetos triturados restantes en recipientes poco profundos separados. Espolvorea la harina con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra. Reboza cada tira de pollo primero en la harina, luego en el huevo y finalmente en los Cheetos triturados.
- Añade los dedos de pollo al aceite caliente de pocos en pocos, procurando no llenar demasiado la sartén. Cocina, dándoles la vuelta con frecuencia, hasta que estén crujientes, aproximadamente 1 minuto. Pásalos a un plato cubierto con papel absorbente para que escurran. Sirve los dedos de pollo calientes con aderezo ranch.
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