Pollo picado

• ensalada de col asiática
• Salchicha de pollo casera
• Sándwich de salchicha con pollo al curry tailandés

Esta receta casera de salchicha de pollo se puede usar no solo en sándwiches, sino también en otros platos, o simplemente comerla como guarnición. Los muslos de pollo molidos y un poco de grasa de cerdo hacen que la salchicha sea muy jugosa, y el curry en polvo le da un toque especial. leer más

Esta receta es perfecta para una gran multitud. Para evitar pasar horas en la cocina envolviendo a cada invitado, simplemente fría el pollo desmenuzado en salsa teriyaki, colóquelo en una fuente grande y sírvalo con una pila de pan grueso, leer más

El pollo molido se cuece a fuego lento con cilantro y nuez moscada, y se sirve en tortillas calientes con una ensalada de cebolla crujiente y hojas verdes. Acompaña los tacos con yogur de limón. La receta completa lleva un buen chorrito de jugo de limón fresco. leer más

Este plato está inspirado en el korma indio: pollo picado cocinado a fuego lento en una salsa de yogur picante y servido en pan de pita caliente con una cucharada extra de yogur natural. Si se desea, se puede espolvorear el relleno con anacardos y rociarlo con salsa picante. leer más

• panes planos
• Pollo

Estas focaccias de pollo son similares al lahmacun, una focaccia turca crujiente rellena de carne picada y verduras. Tanto la base como el relleno se pueden preparar con antelación, lo que resulta muy práctico si cocinas para mucha gente. La cebolla, el pimiento y el tomate realzan el sabor y... leer más

• Hamburguesas
• Asamblea

Estas deliciosas hamburguesas de inspiración de Oriente Medio son fáciles de preparar y gustan a todo el mundo. La cebolla salteada y el yogur aportan jugosidad a las hamburguesas de pollo, mientras que una mezcla de especias como canela, cilantro, pimienta roja y negra les confiere un sabor maravilloso. Uno de los ingredientes clave es... leer más

• Pan rallado
• Base de patata
• pastel de carne de pollo
• Salsa

"Sé que el pastel de carne combina bien con salsa, pero esta versión es tan rica que no la necesita", admite Sunny Anderson. "Y como hay tantos amantes de la salsa, quiero complacer a todos compartiendo la receta completa. En fin..." leer más

• Pasteles de carne
• Cubierta
• Verduras

Estos pastelitos de carne individuales se preparan con pollo molido en lugar de la tradicional mezcla de carne de res y cerdo, pero las especias, las hierbas frescas y el queso parmesano les dan un sabor intenso y con cuerpo. Hornéalos en una bandeja para hornear junto con batatas y brócoli para... leer más

Si buscas otra receta deliciosa para preparar con calabacín, prueba esta de barquitos de calabacín con sabor a pollo a la parmesana. Lo ideal es usar salsa marinara casera, pero si tienes una salsa comprada que te guste, puedes usarla. leer más

La pizza siempre es una buena idea, sobre todo si lleva una generosa salsa de carne y dos tipos de queso fundido. Esta pizza sabe a pollo a la parmesana, pero es mucho más fácil de preparar, sin necesidad de empanar el pollo. leer más

• Chile
• Entrada

Este chili con carne picante (o simplemente chili) con un toque indio es una versión fresca de un plato clásico tex-mex. El pollo molido y los garbanzos triturados se sazonan con jalapeños, especias y una generosa porción de salsa sriracha. Cool - leer más

El ingrediente estrella de este plato es la albahaca tailandesa, que le aporta un maravilloso aroma agridulce. Saltee el pollo picado con especias y salsas asiáticas aromáticas, añada pimientos y albahaca tailandesa fresca, y sirva con arroz jazmín al vapor. leer más

La carne picada de pollo, tierna y de sabor neutro, combina a la perfección con especias y salsas intensas como el jengibre, la salsa hoisin, la salsa de soja y el sambal oelek. Fríe las chuletas al estilo asiático y sírvelas en panecillos con champiñones frescos marinados en sus propios jugos. leer más

Si te encantan las salchichas naturales fritas, puedes prepararlas en casa, pero mucho más fácilmente: no tendrás que buscar tripas naturales. Simplemente hornea la mezcla de salchicha especiada en una bandeja para hornear y córtala en trozos. Perfectas para el desayuno. leer más

• Salsa
• Carne mechada

El pastel de carne de pollo Buffalo es una excelente versión del clásico pastel de carne, con el sabor predominante de las alitas de pollo Buffalo. Es una deliciosa combinación de salsa picante, mantequilla, apio y queso azul. Para preparar este tierno pastel de carne de pollo: leer más

• Albóndigas
• salsa teriyaki
• Arroz frito con ajo
• Salteado de verduras

Prepara albóndigas al estilo asiático. Jugosas albóndigas de pollo bañadas en una ligera salsa teriyaki casera, servidas con tiernas verduras y arroz frito con ajo. Este plato sin duda se convertirá en uno de tus favoritos. leer más

¿Te encantan los dedos de pollo crujientes? Ahora puedes prepararlos fácilmente en casa, y estarán calientes, súper crujientes por fuera y jugosos por dentro. Y su especialidad es el empanizado de Cheetos, que le da al pollo un sabor increíble. Sumérgelos en... leer más

Si buscas unas albóndigas de pollo fáciles de preparar, que se cocinen rápidamente y combinen bien con una gran variedad de platos, ¡esta receta es perfecta! El huevo y el pan rallado ayudan a ligar bien la carne picada de pollo, mientras que la ricotta y la leche entera le aportan jugosidad. leer más

• albóndigas de pollo
• Guiso

Esta versión del estofado de cacahuete africano (etíope) sustituye los trozos de pollo por tiernas y jugosas albóndigas de pollo. Las notas a nuez de la mantequilla de cacahuete complementan a la perfección el dulce boniato, ¡creando un estofado delicioso! Pollo - leer más

Este vibrante aderezo asiático para ensaladas es perfecto para compartir con mucha gente. Para servirlo, use hojas firmes de lechuga Bibb o romana. Cúbralas con carne molida sellada en un aderezo de lima con chiles, cilantro y... leer más

• Hamburguesas
• Para el montaje

Estas deliciosas, picantes y saludables hamburguesas son sorprendentemente rápidas y fáciles de preparar. Aunque están hechas con carne de pollo magra, quedan tiernas y jugosas. Todo gracias a la adición de yogur y cebolla frita. Y una mezcla de canela y cilantro... leer más

Para esta receta, lo mejor es usar pasta corta y tubular, como los mezzi rigatoni, que absorberán bien la deliciosa salsa pesto de espinacas y nueces. No es necesario comprar piñones específicamente para este pesto: las almendras y las nueces también funcionan bien. leer más

¡Incorpora más hojas de mostaza a tu dieta! Contienen vitamina K, que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, son una fuente importante de fibra, sin mencionar su ligero sabor amargo. leer más

Estos wraps, elaborados con pollo molido frito rápidamente en una salsa tailandesa agridulce y servidos en hojas de lechuga, son fáciles de personalizar al gusto de cada comensal. Sírvelos en una bandeja, acompañados de cacahuetes picados, cebolla y pimientos. leer más

Esta variación del popular plato de pollo Marsala es uno de los favoritos de la familia. En lugar de pechuga de pollo frita, estas deliciosas albóndigas se sirven en una salsa de champiñones con vino Marsala. Aunque las albóndigas están hechas con carne blanca molida, leer más

La pasta con albóndigas es uno de los platos italianos más populares. Los quesos italianos (mozzarella, romano y parmesano), los tomates y la fragante albahaca fresca impregnan esta pasta con los maravillosos sabores y aromas de la cocina mediterránea. Giada De Laurentiis - leer más

• Albóndigas
• Salsa para mojar

La receta de estas albóndigas está inspirada en las populares alitas de pollo picantes estilo Buffalo. A diferencia de las alitas de pollo fritas, las albóndigas horneadas son más ligeras y bajas en calorías, sin dejar de ofrecer esa deliciosa combinación de pollo, picante y... leer más

• Albóndigas
• Pasta linguini con pesto de col rizada

La ralladura de limón impregna estas albóndigas de pollo al estilo mediterráneo con un refrescante sabor cítrico que combina a la perfección con las demás especias y hierbas aromáticas: cebolla, tomillo, orégano, pimentón y ajo. Las albóndigas se asan a la parrilla sobre... leer más

Un perrito caliente con chili es una versión más sabrosa y sustanciosa del perrito caliente tradicional, con la salchicha en un panecillo y una generosa porción de salsa de chili. Es un excelente aperitivo para una fiesta en casa con amigos. Puedes preparar la salsa con anticipación y armar los perritos calientes tú mismo. leer más

• Masa
• Relleno
• Salsa para mojar

Los guotie son empanadillas chinas jiaozi rellenas de carne, que después de hervirlas se fríen rápidamente en una sartén hasta que estén doradas y se sirven como aperitivo o plato principal con una salsa para mojar hecha con una mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz y sésamo. leer más

Los momos son unas empanadillas muy populares en Nepal y el Tíbet, que se sirven como aperitivo o plato principal. Se elaboran con una masa sencilla de harina y agua rellena de carne. Esta receta utiliza pollo picado jugoso para el relleno. leer más

Estas chuletas están hechas con pechuga de pollo magra, pero a pesar de ello, resultan muy jugosas y deliciosas. Esto se debe a la adición de leche, cebolla picada y pan blanco, que absorbe la humedad y facilita la formación de las chuletas. Antes - leer más

Estas chuletas están hechas con pechuga de pollo molida magra, pero resultan increíblemente jugosas, sabrosas y picantes. Todo gracias a las manzanas agridulces salteadas, las cebollas y las semillas de hinojo, que se mezclan con... leer más

• Albóndigas
• Cazuela

La pasta italiana con albóndigas se sirve como una deliciosa cazuela cubierta con queso dorado y fundido. Aunque las albóndigas se preparan con pollo molido, la adición de puré de calabaza, queso parmesano y hierbas les da un sabor único. leer más

Esta deliciosa hamburguesa está repleta de los sabores del pastel de carne americano. Contiene los ingredientes clave de un pastel de carne tradicional: pollo, salsa cremosa, zanahorias y guisantes. Para las hamburguesas, combine pollo molido con verduras salteadas y... leer más

Este sabroso plato Tex-Mex conquistará a cualquier amante de la comida picante. Además del picor de los pimientos, también experimentarás una gran variedad de sabores picantes gracias al aceite picante. Comienza con el aceite: calienta el aceite vegetal con - leer más

Si bien los huevos escoceses son un aperitivo tradicional británico, esta receta les da un delicioso toque asiático gracias a las especias especiales que se mezclan con la carne picada de pollo. Estas incluyen vinagre de arroz, salsa de soja, azúcar, pimienta, cebolletas y jengibre. leer más

¿Quieres darles a los niños una sopa de coliflor saludable? ¡Agrégale unos nuggets fritos! La coliflor, la crema agria y el suero de leche le dan a la sopa una textura deliciosamente cremosa y un sabor agradablemente cremoso con toques de cebolla verde. Después... leer más

Esta abundante frittata de inspiración asiática está hecha con fideos ramen (o fideos instantáneos) y pollo molido. Su delicioso y distintivo sabor proviene del aceite de sésamo oscuro, la salsa de ostras y el jengibre encurtido. Hervida hasta que esté bien cocida, leer más

Las hamburguesas de pollo al estilo asiático se preparan con una hamburguesa de pollo y verduras frescas en una salsa sabrosa. Se combina el pollo molido con una mezcla de salsa de inspiración asiática, pan rallado panko y jengibre, se forman las hamburguesas y se hornean. El resultado son... leer más

Las alitas de pollo Buffalo, un plato popular estadounidense, tienen un sabor único que las hace muy apreciadas en todo el país y más allá. Son una mezcla de alitas de pollo fritas en salsa picante, apio, zanahorias y salsa de queso azul. leer más

• Pasteles
• Relleno

Prepara deliciosas empanadas usando como relleno la fajita mexicana, una masa con forma de bolsillo. A diferencia de las fajitas envueltas en tortilla, estas son más fáciles de llevar a la escuela, al trabajo o a un picnic. Para las fajitas: leer más

Las bolitas crujientes fritas son uno de los aperitivos más populares para acompañar la cerveza en las fiestas. No importa con qué relleno estén rellenas, las bolitas crujientes siempre son un éxito asegurado entre los amigos. Prepáralas con relleno de pollo. leer más

Un roulade de pollo entero luce realmente festivo y original. Si bien su preparación requiere algo de esfuerzo, el resultado final será impresionante. La clave está en abrir el pollo en forma de mariposa, retirando todos los huesos. leer más

Estas bolitas doradas y crujientes son como el pollo a la parmesana al horno, pero al revés: queso fundido envuelto en pollo picado sazonado con especias italianas. La salsa marinara es la salsa perfecta para mojar. leer más

• Hamburguesas
• Alioli de ajo
• Anillos de chile

Una combinación familiar de ingredientes al estilo americano, y tienes hamburguesas con un toque mexicano, solo agrega un poco de chile. Requiere un poco de esfuerzo, pero el resultado definitivamente vale la pena. La mezcla de sabores y el picante de los chiles, jugosos... leer más

Receta detallada con fotos.

Chile rojo con frijoles, pollo picado y tomates en olla de cocción lenta. leer más

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"El estofado de mi familia es muy espeso y cremoso", dice Trisha Yearwood. Lleva tres tipos de carne picada, patatas y maíz en una salsa cremosa, todo triturado en un procesador de alimentos durante el proceso de "montaje". leer más

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• Para hamburguesas:
• Para la salsa de yogur:

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• Para el relleno:
• Para la prueba:

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• Salsa con crema agria:

Sunny Anderson cocina a fuego lento pollo molido con verduras y una mezcla de especias casera, lo que garantiza un relleno de sabor indescriptible para sus tacos crujientes. No se limita a añadir la típica crema agria y salsa a sus tacos; mezcla estos ingredientes clásicos para... leer más

Este plato de inspiración italiana se elabora con orégano, hinojo y queso parmesano cremoso. leer más

Sunny Anderson suaviza el picante de los jalapeños y el pimentón húngaro en una salsa de vodka con salchicha de pollo añadiendo un chorrito de nata espesa y fría y coronando la pasta con queso Asiago rallado. leer más

El toque final de este abundante plato, hecho con dos tipos de frijoles: blancos y rojos, batatas y pollo molido, es una pizca de chile en polvo, que se agrega a cada tazón, según Food Network Kitchens, “le da sabor - leer más

• Mostaza de mango
• salchichas de pollo

Dale un toque veraniego al invierno con estos perritos calientes picantes al estilo indio, elaborados con salchichas de pollo molido y una generosa cantidad de especias y hierbas. No olvides aderezarlos con mostaza de mango y menta. leer más

Rachel prepara este aperitivo con un toque griego añadiendo espinacas y queso feta a la carne picada y sirviendo las albóndigas con una salsa griega picante para mojar. leer más

En el plato se colocan capas de carne, tortillas y queso. El abundante relleno consiste en pollo molido, frijoles negros y maíz. leer más

Rachel prepara este aperitivo clásico rellenando champiñones con una sabrosa mezcla de pollo picado y espinacas, y cubriéndolos con queso. leer más

Rachel prepara una salsa barbacoa espesa y concentrada para hamburguesas de pollo. El relleno no lleva mayonesa y está aromatizado con zumo de limón y miel. Todo lo que necesitas para un picnic de verano. leer más

Una nueva variante del plato criollo jambalaya, elaborado con arroz y salchicha, similar a una paella o pilaf. Esta receta presenta un plato parecido a una sopa, preparado con salchicha de pollo ahumada salteada, cebolletas, apio y pimientos. leer más

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• Para la salsa de carne:
• Para el relleno:

Una receta para pequeños pasteles en capas en moldes como la lasaña. Cada pastelito está hecho con masa fina de wonton, en capas con pollo molido y rociado con salsa chutney. El chutney está hecho con mango, con la adición de leer más

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