Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 15 - 20 piezas.

Una receta de bolitas de pollo fritas con queso cheddar. Servidas con salsa de queso azul.

Ingredientes:

albóndigas de pollo

• 1 pollo a la parrilla (Se puede comprar en la tienda)
• 1/4 taza salsa picante
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 3/4 tazas de queso curado rallado queso Cheddar
• 1/4 taza de ingredientes frescos picados cebollas verdes
• 1 taza de harina
• 3 huevos ligeramente batidos
• 2 cucharadas. pan rallado
• Aceite vegetal para freír

salsa de queso para untar

• 1,5 tazas de mayonesa
• 1/2 taza de queso azul desmenuzado
• 1/2 cucharadita salsa picante
• 2 cucharaditas salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de sal
• El jugo de medio limón
• 1 cucharadita de ajo finamente picado

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

pollo a la parrilla, salsa picante, queso cheddar, cebollas verdes, pan rallado, harina, huevos, mayonesa, queso azul, salsa Worcestershire, zumo de limón, ajo

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Vierta aceite en una cacerola o freidora y caliéntelo a 180 grados centígrados.
Paso 2
• Corta el pollo en trozos: Retire la carne de los huesos y píquela finamente; deseche la piel. Coloque el pollo en un tazón grande y mézclelo con la salsa picante, la pimienta, el queso y la cebolla verde. Forme bolitas redondas de aproximadamente 5 centímetros de diámetro con la mezcla.
Paso 3
• Luego, coloca la harina, los huevos y el pan rallado en tres recipientes separados. Sumerge cada bola en harina, luego en huevo y finalmente en pan rallado. Reserva.
Paso 4
• Una vez que el aceite alcance la temperatura deseada, fríe las bolitas de pollo por tandas, cocinándolas durante unos 2 minutos cada una. Luego, coloca las bolitas de pollo cocidas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 5
• Prepara la salsa para mojar: Mezcla todos los ingredientes en un bol grande y sazona al gusto. Sirve las bolitas de pollo con salsa de queso para mojar.
  
  Ofrecemos una receta - Tiras de pollo crujientes al horno.

Votos: 15