7 platos en un bol de pan
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Los cuencos de pan se utilizan quizás principalmente como "cuencos" para sopa, pero no deberían limitarse a eso.
No solo sopa
Aunque los cuencos de pan suelen evocar recuerdos de sopas de almejas o brócoli con queso, se han utilizado durante siglos para servir una gran variedad de alimentos. Aquí te presentamos siete platos que quedan aún mejor servidos en un cuenco de pan.
Desalmuerzo
Saca la miga del pan de centeno y rellénala con queso crema batido con salmón ahumado. Decora con tomates, alcaparras y tomates picados.
Carga de carbohidratos
Cubre un bol de pan de masa madre con puré de patatas cremoso con queso cheddar, beicon crujiente y cebolletas picadas, ¡y a disfrutar!
Si te gustan los huevos rellenos…
…pero odias jugar con ellos, pica huevos duros (claras y yemas), luego mézclalos con una vinagreta de mostaza, mayonesa y pepinillos en rodajas. Rellena un panecillo blando con la mezcla y sírvelo con palitos de apio.
Sofisticación bávara
La obatzda, una clásica crema de queso para el Oktoberfest, se sirve cómodamente en un panecillo de pretzel. Mezcla un queso blando (como el brie), un poco de mantequilla, cerveza y pimentón, rellena el panecillo y sírvelo como dip.
No hay nada mejor que la pizza.
Excepto, quizás, la pizza dip en un bol de pan. Rellena pan italiano (si tienes pan con prosciutto en tu zona, mejor aún) con salsa de tomate y ricotta. Cubre con mozzarella rallada y pepperoni en rodajas, y hornea hasta que burbujee.
Desayuno de una forma diferente
Sirve este desayuno clásico en un bol de pan. Retira el panecillo Kaiser, coloca las salchichas cocidas dentro, casca un huevo encima y cúbrelo con una loncha de queso americano. Hornea hasta que los huevos estén cuajados y sirve con sal, pimienta y kétchup.
Curry en un tazón
Inspírate en Sudáfrica, donde el curry servido en un bol de pan se llama "bunny chow": rellena una hogaza rectangular de pan blanco con curry de verduras, curry de pollo o curry de cordero.
Recetas con ingredientes similares: pan blanco, pan de masa madre, pan ciabatta, pan integral, pan de centeno, pan italiano, pan negro, pan multigrano, bollo brioche, panecillos para hamburguesas, panecillos para sándwich, pan integral, bollos vieneses
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