Lasaña de pollo en una sartén
Votos: 4
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 8 porciones
calorías 457, grasa total 18 GRAMO., grasas saturadas 8 GRAMO., proteínas 33 GRAMO., carbohidratos 39 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 91 mg, sodio 617 mg, azúcar 5 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 8 porciones
calorías 457, grasa total 18 GRAMO., grasas saturadas 8 GRAMO., proteínas 33 GRAMO., carbohidratos 39 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 91 mg, sodio 617 mg, azúcar 5 GRAMO.
Esta receta de lasaña fácil es la solución perfecta cuando necesitas una comida rápida, deliciosa y abundante que encantará a toda la familia. Contiene casi todos los ingredientes de una lasaña tradicional: pasta, salsa de tomate, ricotta, mozzarella, parmesano, albahaca y pechuga de pollo (en lugar de carne), pero no tienes que colocar todo meticulosamente en capas perfectas. Simplemente mezcla la pechuga de pollo dorada con la pasta cocida y los demás ingredientes en una sartén, calienta y ¡listo!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 340 g de pasta en forma de lazo (farfalle)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 pechugas de pollo sin piel ni hueso, cortadas en tiras o cubos.
- 1 cucharada de condimento italiano o hierbas provenzales
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1 taza de caldo de pollo ligeramente salado
- 1 lata salsa marinara (400-450 gr.)
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 taza de mozzarella rallada + más si es necesario
- 0,5 taza de ricotta de leche entera + más si es necesario
- 1/4 taza de queso parmesano rallado, y más si es necesario y para servir.
- 12 hojas de albahaca fresca, cortadas en rodajas finas o picadas, y más si es necesario y para servir.
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: pasta farfalle, pechugas de pollo, queso mozzarella, queso ricotta, queso parmesano, condimentos italianos, salsa marinara, hojuelas de pimiento rojo, albahaca
Cocinar el plato según la receta:
- Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, escúrrala y resérvela.
- Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazona el pollo con especias italianas y sal. Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado, de 2 a 3 minutos por cada lado. Retira el pollo a un plato y reserva.
- Añade la cebolla y el ajo a la misma sartén y cocina, removiendo, durante 3 minutos. Agrega el caldo y raspa el fondo de la sartén con una espátula. Cocina durante 2 o 3 minutos más para que el caldo se evapore.
- Añade la salsa marinara y las hojuelas de pimiento rojo, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Apaga el fuego y añade la pasta, la mozzarella, la ricotta, el parmesano y la albahaca. Cubre con el pollo cocido. Remueve y añade más mozzarella, ricotta, parmesano o albahaca hasta obtener la consistencia deseada. Sirve espolvoreado con parmesano y albahaca.
Categorías:
Recetas similares
