zanahorias fritas
Votos: 88
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 96, grasa total 4 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 15 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
calorías 96, grasa total 4 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 15 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
Esta zanahoria con hierbas de Ina Garten, uno de sus platos ideales para cuando tienes invitados, está lista en tan solo 15 minutos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 900 g de zanahorias
- 1 cucharadita de sal gruesa
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas (30 g) de mantequilla
- 1,5 cucharadas de eneldo o perejil picado
Recomendamos
Cocinar el plato según la receta:
- Pela las zanahorias y córtalas en rodajas diagonales de 0,5 cm de grosor. Obtendrás aproximadamente 6 tazas de zanahorias. Coloca las zanahorias en una sartén grande (de 25 a 30 cm de diámetro), añade 1/3 de taza de agua y sazona con sal y pimienta. Deja que hierva.
- Tapa la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 7-8 minutos, hasta que las zanahorias estén tiernas. Añade la mantequilla y cocina durante un minuto más, hasta que el agua se haya evaporado y las zanahorias estén cubiertas de mantequilla. Apaga el fuego, añade el eneldo y el perejil. Salpimienta al gusto y sirve.
Categorías:
Recetas similares
