Recetas de comida para fiestas


20 recetas de cócteles para Nochevieja

20 recetas de cócteles para Nochevieja

Desde cócteles espumosos con infusión de champán hasta clásicos de siempre que a todos les encantarán, estos cócteles alcohólicos te ayudarán a...

Categorías: Cócteles, Con whisky, Con licores, .
Cóctel Avión de PapelVistas: 906

Las vacaciones de invierno traen consigo una abundancia de cítricos en nuestros hogares, lo que significa que es el momento perfecto para preparar deliciosos cócteles con ellos, como esta bebida única y deliciosa llamada "Avión de Papel".

bourbon, licor, Aperol, jugo de toronja...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Postres, Pasteles, Pasteles, .
Autor:
Croquembouche navideño con profiteroles y crema de mentaVistas: 988

Esta torre de profiteroles rellena de crema de menta y chocolate blanco, y coronada con caramelos de menta rojos y blancos triturados, es un postre espectacular que sin duda impresionará a todos...

Harina de primera calidad, huevos, nata, queso mascarpone, chocolate blanco, extracto de menta, piruletas...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 16 Contenido calórico: 383
Autor: - copropietario del restaurante
Bruschetta con espárragos asados, queso de cabra y tomates secos.Vistas: 990

Jeff Mauro prepara su bruschetta de primavera con pan italiano tostado, queso de cabra, tomates secos en aceite y espárragos a la parrilla, rociados con vinagre balsámico. En lugar de vinagre...

Pan de masa madre, queso de cabra, tostadas, tomates secos, espárragos, ajo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 327
Autor: - chef
Bruschetta con ricotta, tomates y miel picanteVistas: 893
Contenido de la receta:

Giada De Laurentiis sazona la clásica bruschetta de tomate con miel picante casera, elaborada con pasta de chile calabrés, miel y una pizca de sal. La miel picante sobrante se puede usar en...

Pan ciabatta, queso ricotta, tostadas, tomates cherry, ajo, albahaca, pimiento calabrés (pasta), miel...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 381
Bruschetta con ricotta, berenjena al horno y tomatesVistas: 2.414

Estas bruschettas son una tostada única y sofisticada. Pan tostado salado frotado con ajo, ricotta cremosa, tomates dulces asados ​​con miel y berenjena ahumada sobre...

Berenjena, tomates cherry, pan blanco, tostadas, queso ricotta, ajo, albahaca, vinagre balsámico, miel...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 239
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor: - restaurador
Ponche de sidra de manzana sin alcoholVistas: 568

Este aromático ponche otoñal es perfecto para celebraciones familiares. La base se prepara en un tazón grande con sidra de manzana sin alcohol (jugo sin filtrar), puré de pera y canela.

Zumo de manzana, sidra de manzana espumosa, zumo de limón, canela, sirope de arce...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 94
Autor: - restaurador
Cóctel de Nochevieja con champán y licor.Vistas: 1 163

¿El secreto de este elegante cóctel de Geoffrey Zakarian? Frota una tira de cáscara de limón por el borde de la copa. Esta técnica realza el sabor cítrico de la bebida a base de champán con ralladura de naranja.

Vino espumoso, amargo de Angostura, licor Grand Marnier, licor de naranja, cáscara de naranja...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 166
Categorías: Cócteles, Con vino espumoso, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Cóctel de champán con zumo de manzana y brandy.Vistas: 892

Trisha Yearwood mezcla una botella de champán con zumo de manzana y Calvados para crear un cóctel único que encantará a tus invitados. No tendrás que elegir entre los cócteles tradicionales...

aguardiente de manzana, vino espumoso, zumo de manzana...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 129
Categorías: Postres, Golosinas, .
Autor: - escritora culinaria
Chocolate, toffee y caramelos de pretzelVistas: 587

Estos dulces tan originales son facilísimos de hacer, ¡y tienen un aspecto impresionante! Chocolate con leche, pretzels salados, caramelo y nueces pecanas partidas por la mitad se combinan en capas para crear un sabor igualmente complejo.

pretzels, nueces pecanas, toffee, chocolate con leche...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 123
16 recetas de pasteles y dulces horneados para Año Nuevo

16 recetas de pasteles y dulces horneados para Año Nuevo

Deleita a tu familia y amigos con un pastel casero verdaderamente festivo o con dulces navideños fáciles de preparar.

Autor:
Bebida navideña inglesa "Vossail"Vistas: 1.041

Vossail es una bebida caliente de sidra inglesa que tradicionalmente se prepara en Navidad, arraigada en antiguos rituales que aseguraban una buena cosecha de manzanas al año siguiente. Flotando sobre...

Sidra de manzana, cerveza, vino blanco, pimienta de Jamaica, clavo, canela, ralladura de naranja, nuez moscada...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 270
17 aperitivos increíbles para una fiesta de Nochevieja

17 aperitivos increíbles para una fiesta de Nochevieja

Comienza tu fiesta de Nochevieja con unos aperitivos fantásticos.

Categorías: Cócteles, Con whisky, Con licores, .
Autor: - chef
Ponche de naranja con whisky y sodaVistas: 1.052

Este cóctel ligero y burbujeante se sirve como un ponche en un tazón grande para compartir. Gustará tanto a los amantes del whisky como a quienes prefieren los cócteles afrutados. Añade mucho hielo al tazón...

Zumo de naranja, licor de naranja, vermut, agua con gas, moras, naranjas, whisky...
Tiempo: 5 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 204
Categorías: Cócteles, Con ron, Con licores, .
Autor:
Bienvenido al cóctel de la selva tropical.Vistas: 667

Esta bebida es tan refrescante como su nombre indica. Un solo sorbo de este cóctel de guayaba, lima, lichi y ron especiado te transportará al Caribe. Añade mucho hielo, decora...

Ron, néctar de agave, jugo de lima, jarabe de granadina, amargo de angostura...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Cócteles, Con vodka, Con licores, .
Autor:
Cóctel "Martini-Valentini"Vistas: 1.058

Este encantador martini afrutado con notas de sandía, naranja, arándano y piña es perfecto para despedidas de soltera, el 8 de marzo y San Valentín. Sírvalo bien frío.

vodka, licor de naranja, jugo de piña, jugo de arándano, vino espumoso...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Autor:
Papas fritas con salsa de queso, tocino y cebolla verde.Vistas: 1.545

Este aperitivo estilo nachos es perfecto para fiestas en casa. Las papas fritas cortadas en forma de rejilla se sirven en una fuente grande, cubiertas con una salsa espesa de queso cheddar y mozzarella y...

Papas fritas, queso cheddar, queso mozzarella, salsa de queso, cebollas verdes, crema agria, mostaza en polvo, pimiento morrón, tocino, almidón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 812
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor: - Chef de televisión
Cóctel Cosmopolitan con jugo de mandarinaVistas: 615

Las vacaciones de invierno son el momento perfecto para disfrutar de las aromáticas mandarinas en diversas formas, incluyendo bebidas. Esta versión del cóctel Cosmopolitan se prepara con jugo de mandarina y...

Jugo de arándano, jarabe, vodka de vainilla, jugo de lima, mandarinas...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 220
Autor:
Timbal de arroz con carneVistas: 7.736

Coloca un delicioso relleno de carne molida dentro de una concha de arroz con queso para impresionar a tus invitados con esta festiva cazuela...

Arroz arborio, arroz de grano redondo, cebollas, kupaty (salchichas fritas), carne de cerdo molida, albahaca, ajo, pasta de tomate, pan rallado, huevos, queso pecorino romano, queso provolone...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6 Contenido calórico: 701
Pan de lana con canela y chocolate (Roll-roll)Vistas: 1.289

El pan de lana debe su curioso nombre a su parecido con una madeja de hilo de lana. Para lograr este efecto, la masa de levadura se corta en tiras finas y se enrolla. Este es el primer pan de lana de este tipo...

Harina de pan, huevos, leche en polvo, extracto de vainilla, queso crema, azúcar glas, cacao, azúcar moreno, canela, masa de levadura...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 411
Autor: - escritora culinaria
Queso de cabra frito en salsa de tomateVistas: 998

El aperitivo caliente perfecto para acompañar el vino. Lonchas de queso de cabra asadas al horno sobre una cama de rica salsa de tomate y pimientos dulces hasta que estén tiernas y doradas. Servir inmediatamente...

Queso de cabra, tomates, especias italianas, pimentón, vino blanco, pimiento dulce, ralladura de limón, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 164
Categorías: Bebidas, Café, .
Autor: - escritora culinaria
Café frío picante con crema "Cowgirl"Vistas: 869

Si te encanta experimentar con bebidas de café, este podría ser el café helado más fabuloso que hayas probado. Es uno de los cafés más populares del menú del restaurante...

café, crema, leche, salsa de chocolate, pimienta de cayena molida, canela...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Autor:
Pastel dulce "vitushka" con relleno de manzana y canela.Vistas: 930

Este enorme rollo de canela, con forma de pastel y para ocho personas, es delicioso y apetitoso. Sin duda impresionará a tus invitados en tu fiesta. La manzana es bastante...

Harina de trigo, leche, huevos, extracto de vainilla, manzanas, mermelada de manzana, queso crema, azúcar glas...
Tiempo: 3 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 854
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Moscow Mule con higos y romeroVistas: 826

Si te encanta el Moscow Mule, sin duda tienes que probar esta versión festiva. El dulce higo y el romero fresco con toques de pino realzan el cóctel clásico con un toque magnífico...

vodka, mermelada de higos, jugo de lima, cerveza de jengibre, romero...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel Contenido calórico: 109
Categorías: Aperitivos, Canapés, De huevos, .
Autor:
Huevos rellenos para la mesa navideñaVistas: 1.011

Los huevos rellenos son un aperitivo clásico que alegrará cualquier celebración. Son fáciles de preparar, todos los ingredientes son fáciles de conseguir y económicos, y tienen una presentación impresionante, especialmente cuando se rellenan con una manga pastelera.

huevos, mostaza en polvo, cebollino, perejil, estragón, pimentón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Cócteles, Con vodka, Con licores, .
Autor: - chef
Ponche con vodkaVistas: 874

Este ponche vibrante y refrescante se prepara con vodka, jugo de arándano y piña, además de licor de naranja y ginger ale. Los cubitos de limonada congelada con frutos rojos le dan un toque especial.

Jugo de arándano, jugo de piña, vodka, licor de naranja, licor Grand Marnier, limonada...
Tiempo: 4 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 269
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor:
Ponche de arándanos con vodka y cubitos de sidra congelada.Vistas: 835

Este refrescante ponche de arándanos cautiva con mucho más que su sabor dulce y picante. ¡Solo miren esos colores! Arándanos de color rojo rubí cubren toda la superficie de la bebida, y los cubos congelados...

Sidra de manzana, jugo de arándano, jugo de naranja, vodka, jarabe, arándanos...
Tiempo: 8 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 227
Autor:
Cupcakes de terciopelo rojo con pimientos picantes y glaseado de queso crema con canela picante.Vistas: 996

Cupcakes de chocolate Red Velvet con toques cítricos de canela y pimienta de cayena para todos los amantes de las combinaciones de sabores inusuales. El interior de los cupcakes es perfectamente húmedo y la parte superior está cubierta con...

Harina para pasteles, cacao, pimienta de cayena molida, canela, colorante alimentario, queso crema, huevos, leche agria, kéfir, azúcar glas, aguardiente...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 24 Contenido calórico: 459
Gambas marinadas en curryVistas: 1.007

Los camarones grandes se marinan durante unos minutos en una sabrosa mezcla de salsa de soja, miel, curry en polvo y ajo, y luego se fríen rápidamente en la sartén para obtener un delicioso sabor agridulce...

Camarones, salsa de soja, curry, miel, ajo, cilantro, cebolletas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 269
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de mochi suaves "Confeti"Vistas: 778
Contenido de la receta:

A algunos nos encantan las galletas crujientes, mientras que otros prefieren las suaves. Si eres de estos últimos, no te pierdas estas galletas de azúcar increíblemente suaves y masticables, rellenas de...

Harina de primera calidad, huevos, harina de arroz, azúcar glas, leche...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 368
Autor:
Ensalada verde de aperitivo con aguacate, guisantes y espárragos.Vistas: 1.234
Contenido de la receta:

Si te preguntas si servir una ensalada o una salsa para untar en una fiesta, considera esta ensalada de aperitivo brillante y crujiente con un aderezo cremoso, pensada para comer con totopos, no con tenedor. No...

Espárragos, espinacas, guisantes tirabeques, pepinos, menta, perejil, chiles jalapeños, aguacate, jugo de limón, yogur, totopos...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 401
Autor:
Ensalada mediterránea de verduras como aperitivoVistas: 1.064

¿Para qué comer ensalada con tenedor si puedes acompañarla con chips de pita? Esa es la idea principal de esta ensalada crujiente y apetitosa, repleta de coloridas verduras de verano finamente picadas y aliñada...

Pepinos, tomates, cebollas rojas, rábanos, maíz, tahini, jugo de limón, miel, comino, chips de pita...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 332
Autor: - escritora culinaria
Tacos con pollo ranchero, frijoles y salsa para una barra de tacosVistas: 1.273

En lugar de preparar tacos para un grupo grande, Ree Drummond recomienda montar una barra de tacos, donde todos los ingredientes se colocan individualmente sobre la mesa y los invitados pueden poner lo que quieran en sus tortillas...

Frijoles pintos, tortilla, pechugas de pollo, salsa, pimientos, mango, tomates, chile en polvo, comino, aguacate...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Cócteles, Con cerveza, .
Autor:
Cóctel de cerveza Dubliner por capasVistas: 958

Los espectaculares cócteles por capas son la mejor manera de impresionar a los invitados, no solo por la hermosa presentación de la bebida, sino también por la combinación de sabores. Aunque la técnica de preparar bebidas por capas es bastante antigua,

Cerveza Guinness, licor de café, crema, granos de café, licor de curaçao azul...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Autor:
Cóctel de ginebra "El Adivino"Vistas: 1.080

La sutil acidez de la vinagreta balsámica casera y las notas especiadas del vermut y la pimienta negra complementan a la perfección el sabor afrutado de las fresas en este cóctel a base de ginebra. Sin duda, esta bebida te encantará.

ginebra, vermut, zumo de granada, vinagre balsámico, vino de Oporto...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Cócteles, Con tequila, .
Autor:
Cóctel de tequila "Ídolo"Vistas: 1.031
Contenido de la receta:

Disfruta de la exquisita combinación tropical de naranja, mango y lima en este refrescante cóctel a base de tequila. Uno de sus ingredientes, el jugo de lima dulce, se elabora con una mezcla de limas recién exprimidas...

tequila, licor de naranja, jugo de lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 220
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Alitas de pollo al horno con salsa teriyakiVistas: 1.494

Para preparar unas deliciosas alitas de pollo al estilo asiático, hornéalas hasta que estén medio hechas, luego cúbrelas con salsa teriyaki comprada y cocínalas hasta que estén completamente cocidas. La salsa teriyaki contiene...

Alitas de pollo, salsa teriyaki, queso azul...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Platos otoñales para agasajar a tus invitados

Platos otoñales para agasajar a tus invitados

Organiza una fiesta o una reunión con amigos: cuando empieza a refrescar, eso es justo lo que apetece en otoño.

Categorías: Cócteles, Con ron, .
Autor:
Cóctel alcohólico "Proyecto Aguacate"Vistas: 875

Prueba este suave y cremoso cóctel de aguacate con ron y jugo de lima. Tiene el dulzor y la frescura perfectos. Sírvelo bien frío (¡pero sin hielo!) en...

Aguacate, ron, jugo de lima, néctar de agave...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Cócteles, Con tequila, .
Autor: - chef famoso
Tequila Sunrise con granadina caseraVistas: 1.076
Contenido de la receta:

Esta receta no solo permite preparar un delicioso cóctel con un atractivo degradado que recuerda a un amanecer, sino que también te permite elaborar jarabe de granadina casero para un cóctel Tequila Sunrise...

tequila, melaza de granada, jugo de naranja...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Autor: - Presentador de televisión
Sangría "Tequila Sunrise"Vistas: 810

Para una ocasión especial, olvídate del vino tinto y prepara una refrescante sangría de tequila con vino espumoso. Puede ser champán, prosecco o cava español. Naranja, lima y...

Tequila, Prosecca, vino espumoso, agua con gas, naranjas, frambuesas, peras...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 333
Autor:
Cóctel Negroni con tequilaVistas: 966

Esta es una variación del clásico cóctel Negroni, pero el tequila sustituye a la ginebra y la ralladura de pomelo a la de naranja. Los demás ingredientes son los mismos: vermut dulce y Campari, así que...

tequila, pomelo, vermut, amargo de Campari...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 155
Autor: - restaurador
Alitas de pollo a la barbacoa en salsa de lima y tequilaVistas: 946
Contenido de la receta:

Para asar rápidamente las alitas y evitar que los invitados tengan que esperar, Guy Fieri sugiere hornearlas la noche anterior hasta que estén medio hechas y luego refrigerarlas hasta que estén listas para servir.

Alitas de pollo, lima, tequila, néctar de agave, salsa adobo, comino...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 276
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor: - chef famoso
Cóctel alcohólico "Pan de jengibre"Vistas: 1.269

Si no te gustan las bebidas alcohólicas oscuras, no te preocupes, hay muchas otras maneras de disfrutar del espíritu navideño. Este cóctel inspirado en el pan de jengibre de Rachel Ray lo tiene todo...

Vodka, licor de jengibre, néctar de agave, clavo, canela, raíz de jengibre, jugo de limón...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 210
Categorías: Cócteles, Con whisky, Con licores, .
Autor: - restaurador
Cóctel American PieVistas: 1.378

Este delicioso cóctel alcohólico de Guy Fieri es increíblemente fácil de preparar. Guy combina whisky, licor de manzana y jugo de arándano, y luego lo sirve en vasos con hielo. Una bebida otoñal espectacular...

whisky, licor, manzanas, jugo de arándano...
Tiempo: 2 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 441
Categorías: Cócteles, Con whisky, .
Autor:
Cóctel de sidra y bourbon con mielVistas: 916

Jengibre fresco y manzanas, sidra espumosa y un buen chorrito de bourbon: ¡este cóctel otoñal seguro que encantará a todos! Con el equilibrio perfecto entre dulzura, fruta y especias, y refrescantes toques de limón y menta, es simplemente perfecto...

Sidra de manzana, bourbon, raíz de jengibre, menta, jugo de limón, manzanas, miel...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 288
Categorías: Cócteles, Con whisky, .
Autor:
Cóctel de arándanos y bourbonVistas: 820

El arándano es uno de los sabores otoñales más populares, sobre todo cuando se cocina a fuego lento con zumo de naranja y canela. Así es como suele empezar la salsa de arándano casera… ¡y este cóctel lleva bourbon!

arándano, jugo de naranja, bourbon...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 237
Autor: - escritora culinaria
Tarta de manzana con mantequilla en forma de barritasVistas: 879
Contenido de la receta:

¡Disfruta del sabor de tu tarta de manzana favorita en una nueva versión! Estas crujientes barritas de masa quebrada están rellenas de una tierna crema de manzana aromatizada con especias y cubiertas con una crujiente capa de streusel.

manzanas, harina de primera calidad, nueces, azúcar moreno, zumo de limón, nuez moscada, canela...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 657
Categorías: Cócteles, Con brandy, coñac, .
Autor: - restaurador
Cóctel de tarta de manzana holandesaVistas: 886

Este cóctel alcohólico con sabor a tarta de manzana es delicioso, pero si quieres añadirle más dulzor, remoja pasas claras en Calvados durante 24 horas y úsalas...

Sidra de manzana, aguardiente de manzana, zumo de limón, sirope, amargo, canela...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 241

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