Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1

Los llamativos cócteles por capas son la mejor manera de impresionar a los invitados, no solo por su hermosa presentación, sino también por la combinación de sabores. Aunque la técnica de preparar cócteles por capas es bastante antigua, nunca pasará de moda. Prueba la combinación de cerveza negra fuerte, café y crema en este cóctel que te transportará a un pub irlandés.

Ingredientes:

• 1 cubo de hielo grande
• 60 ml de cerveza negra, por ejemplo Guinness
• 15 ml de licor de café, como por ejemplo Mr. Black.
• cubitos de hielo
• 90 ml de crema espesa fría
• 30 ml de curaçao
• Granos de café
• Equipos especiales: coctelera, hielo, cuchara o embudo para cócteles por capas Vacu Vin

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

cerveza Guinness, licor de café, crema, granos de café, Licor de curaçao azul

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Coloca un cubo de hielo grande en una copa de cóctel de boca ancha y tallo. Con el dorso de una cuchara grande, vierte con cuidado la cerveza negra sobre el cubo de hielo. Vierte con cuidado el licor de café sobre el cubo de hielo.
Paso 2
• Añade hielo, nata para montar y curaçao a una coctelera y agita hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
• Vierta la crema en el vaso con el dorso de una cuchara para crear una capa uniforme. Decore con un par de granos de café y sirva inmediatamente.

Votos: 1