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Recetas navideñas


Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor:
Cóctel de agua de pantanoVistas: 812

Este cóctel verde pantanoso, hecho con lima y brandy de albaricoque, será un gran éxito en tu próxima fiesta de Halloween. Puedes prepararlo en cualquier tamaño, solo sigue las instrucciones...

vodka, jugo de lima, brandy...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 407
Autor:
Cóctel de ingravidezVistas: 545

Este ligero cóctel, elaborado con champán, coñac y amargos, te ofrecerá una experiencia gustativa novedosa. Se recomienda usar un terrón de azúcar de caña por su sutil sabor a caramelo.

champán, coñac, amargo de angostura...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 145
Categorías: Cócteles, Con cerveza, .
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Súper ShandyVistas: 598

Si te apetece una cerveza fría en verano pero quieres probar algo diferente, prueba un cóctel shandy. Tradicionalmente, es una combinación de cerveza y cítricos, pero prueba...

Cerveza light, cerveza de jengibre, zumo de naranja, sirope de arce...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 278
Autor: - copropietario del restaurante
Crostini de mar y tierra con filete de chuletón, gambas, mousse de gorgonzola y cebollas caramelizadas.Vistas: 605

El aperitivo perfecto para una gran celebración. Rebanadas de baguette tostada se sirven con filete de ternera en finas lonchas, mousse de gorgonzola, rábanos encurtidos, cebollas caramelizadas, brotes tiernos y...

Ternera, gambas, queso gorgonzola, tostadas, vinagre de champán, bourbon, chalotas, rábanos...
Tiempo: 3 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 36 Contenido calórico: 135
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor:
Vino blanco y cóctel de LilleVistas: 562

El Lillet Blanc es un vino francés aromatizado con notas frutales, herbales y florales, que se utiliza a menudo en cócteles elegantes. Esta bebida a base de Lillet Blanc...

vino blanco, ralladura de naranja, aperitivo Lille Blanc...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor:
Spritz de vino blancoVistas: 1.018

¡Convertir un vino común en una refrescante bebida espumosa es facilísimo! Simplemente añade agua con gas, una rodaja de lima y hielo a una copa de vino blanco seco. Un cóctel perfecto para el brunch del domingo en verano…

vino blanco, agua con gas, lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 102
Categorías: Cócteles, Con ron, Con vino, .
Autor:
Sangría de melocotón blancoVistas: 744

La refrescante sangría blanca afrutada es la bebida perfecta para las barbacoas de verano o las fiestas junto a la piscina. Lo mejor es que puedes añadirle cualquier fruta de temporada. Con la temporada de melocotones en pleno apogeo...

vino blanco, frambuesas, melocotones, ron, zumo de naranja, sirope, menta...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 430
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pollo borrachoVistas: 1 151

Este plato clásico de Shanghái se prepara dejando marinar pollo escalfado (cocido a fuego lento) en vino de arroz. Uno de los ingredientes clave es el vino de Shaoxing...

pollo, raíz de jengibre, cebolletas, vino de arroz, bayas de goji...
Tiempo: 8 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 720
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor:
Xiaolongbao: Empanadillas rellenas de sopa de cerdoVistas: 3.062
Contenido de la receta:

"Los xiaolong bao son empanadillas chinas al vapor rellenas de sopa", dice Molly Yeh. "¡Son mágicas! Durante toda mi infancia, mi familia y yo las comíamos en nuestro restaurante de dim sum favorito en Chinatown..."

Masa sin levadura, carne de cerdo picada, gelatina, vinagre de arroz, salsa de soja, sambal oelek...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 32 Contenido calórico: 91
Autor:
Rollo de carne tradicionalVistas: 377

El roulade de ternera es un plato tradicional alemán, que se suele preparar para ocasiones especiales o para las celebraciones del Oktoberfest. Finas lonchas de carne se untan con mostaza y se enrollan formando un rollo compacto...

carne de res, guisantes, tocino, cebollas, papas...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1020
Autor:
Pudín de calabaza al vapor con salsa de ron y crocante de semillas de calabaza.Vistas: 549

Si al pensar en calabaza en postres solo te viene a la mente el pastel de calabaza, aquí tienes una deliciosa receta de pudín que te encantará por su sabor, textura y presentación exquisitas. Calabaza...

Huevos, puré de calabaza, harina de primera calidad, leche agria, kéfir, semillas de calabaza, frutos secos tostados, nuez moscada, canela, azúcar moreno...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 952
Autor: - escritora culinaria
Bollos al vapor con cerdo y salsa para mojar.Vistas: 637
Contenido de la receta:

Para preparar estos panecillos al estilo chino, no es necesario ir a un mercado asiático a buscar ingredientes especiales ni preparar una masa especial. Sandra Lee sugiere usar...

Cerdo, hojaldre, salsa hoisin, vinagre de sidra de manzana...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 577
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor:
Pescado al vapor con salsa de soja picante y cebolletas.Vistas: 486
Contenido de la receta:

Este plato tradicional se prepara en familias asiáticas para ocasiones especiales, como el Año Nuevo Chino, y también se puede encontrar en cualquier banquete chino. Simboliza la buena suerte y la abundancia, por lo que...

lubina, vino de arroz, salsa de soja, mandarinas, raíz de jengibre...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 377
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor:
Berenjenas al vaporVistas: 1.039

Este sabroso panchan se sirve tradicionalmente frío como aperitivo o como guarnición de verduras con arroz. La berenjena japonesa se cuece al vapor hasta que esté tierna y luego se remoja...

Berenjena, semillas de sésamo, pasta de chile, salsa de pescado, salsa de soja, aceite de sésamo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
empanadillas chinas al vaporVistas: 775

Estas empanadillas chinas se pueden servir como plato principal o como aperitivo, servidas individualmente en cucharas de sopa asiáticas. Rellenas de cerdo, champiñones y cebolletas, son muy...

Masa wonton, carne de cerdo molida, champiñones, raíz de jengibre, cebolletas, pimienta de Sichuan, pasta de chile, miel, vinagre de arroz...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 21 Contenido calórico: 129
Autor:
Pastel de pudín de chocolate al vaporVistas: 526

Este bizcocho de chocolate, ligero como una nube, tiene la textura de un soufflé esponjoso. Se hornea al baño maría en moldes individuales revestidos con papel de aluminio. Para servir, coloque cada bizcocho sobre...

Harina de primera calidad, huevos, leche, cacao, chocolate negro, ralladura de naranja, azúcar glas...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 313
Autor: - escritora culinaria
Coles de Bruselas estofadas con tocino ahumadoVistas: 480

A muchas personas no les gustan las coles de Bruselas por su sabor y aroma característicos, pero con esta receta de Ina Garten, puedes preparar una guarnición espectacular que encantará a todos. Tu...

coles de Bruselas, chalotas, vinagre balsámico, tocino ahumado, flor de sal...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 190
Autor:
Cóctel de camarones estilo asadorVistas: 583

Los restaurantes de carnes modernos ofrecen más que solo carne. Los amantes del marisco también tienen algo que les encantará, como el cóctel de gambas. Las gambas grandes peladas se sirven con varios tipos de...

Camarones, rábano picante cremoso, albahaca, ralladura de limón, chiles chipotle en salsa adobo, ajo, limón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 275
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef
Champiñones rellenos de pancetaVistas: 417

Rellenos de salchicha italiana y panceta, estos champiñones rellenos son especialmente ricos y sustanciosos, con un maravilloso aroma especiado a romero y ajo. Para preparar estos champiñones rellenos...

salchicha picada, champiñones, panceta, pan rallado, romero...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 15 Contenido calórico: 121
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor:
Champiñones rellenos de tomates cherryVistas: 723

Los champiñones rellenos son un aperitivo versátil que triunfa en cualquier ocasión, ya sea una cena festiva, una fiesta en casa o una velada viendo un partido. Y con esta sencilla...

Champiñones, espinacas, queso Pecorino Romano, tomates cherry, pan rallado panko...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 75
Autor:
Pan de mono con jalapeños rellenosVistas: 333

Esta versión salada del pan de mono está repleta de especias aromáticas, jalapeños crujientes rellenos de queso crema y una generosa porción de cremoso queso Monterey Jack. Este bocadillo para compartir es perfecto...

Hojaldre, sal de ajo, pimentón, queso Monterey Jack, aderezo ranch, chile jalapeño...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 383
Autor: - copropietario del restaurante
Stromboli de ternera italianoVistas: 490

Prepara una pizza con forma de rollo stromboli, rellena de trozos de carne de res estofada al estilo italiano, verduras giardiniera marinadas, pimientos asados ​​y una cucharada de queso provolone fundido. Stromboli...

Carne de res, masa de levadura, queso provolone, giardiniera, pimiento dulce, especias italianas, vino tinto, tomillo...
Tiempo: 6 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 674
Autor:
Calabaza rellena HaninatVistas: 706

La calabaza Haninat es similar en apariencia a la calabaza moscada, pero es más dulce, más pequeña y tiene una piel más fina. Es perfecta para una cena vistosa, donde las mitades se rellenan...

Calabaza moscada, champiñones, col rizada, vino blanco, romero, arroz integral, queso Gruyère...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 333
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, .
Autor:
Tostadas con tomateVistas: 550

Para preparar estas deliciosas tostadas rápidas, licúa tomates frescos con ajo y aceite de oliva, luego unta la salsa resultante sobre el pan tostado. El toque final es rallar...

tomates, tostadas, queso manchego...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Tarta de vainilla con fresas y nataVistas: 825
Contenido de la receta:

Este postre es similar a un pastel de fresas, solo que más grande y más festivo. Un jarabe casero de fresa aromatiza y humedece el bizcocho de vainilla, que luego se corona con crema batida...

Harina de trigo, huevos, leche, pasta de vainilla, ralladura de limón, mermelada de fresa, fresas...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 511
Categorías: Postres, Helados, sorbetes, .
Autor:
Helado de vainilla con chocolate y frutos secosVistas: 448

Este delicioso postre en miniatura es perfecto para fiestas en casa. Pequeñas bolas de helado de vainilla (o helado normal) se ensartan en palitos y luego se bañan en chocolate derretido...

helado, trocitos de chocolate (gránulos), avellanas...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 16 Contenido calórico: 230
Autor:
Guacamole con fresas y mangoVistas: 572

Dale un toque veraniego y fresco al guacamole tradicional añadiéndole aguacate y fruta de temporada. Las fresas y el mango son la combinación perfecta para un tentempié fresco y sabroso...

Aguacate, guacamole, mango, fresa, cilantro, cebolla morada, comino, totopos, chile jalapeño...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 209
Autor: - escritora culinaria
Guacamole con mangoVistas: 590

Este delicioso guacamole se prepara con cebollas, jalapeños, tomates, lima, cilantro y, por supuesto, mango, la fruta perfecta para añadir sabor tropical y un toque de dulzura para equilibrar el sabor...

Aguacate, mango, salsa de guacamole, tomates ciruela, jugo de lima, cilantro, cebolla morada, totopos...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 203
Autor: - chef
Ensalada de brócoli crujienteVistas: 940

Esta ensalada se prepara con brócoli blanqueado, panceta frita, nueces y arándanos secos en una salsa cremosa de queso mascarpone y mayonesa. Es importante no cocinar demasiado el brócoli, así que...

Brócoli, panceta, queso gorgonzola, nueces, arándanos secos, vinagre de sidra de manzana...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 447
Categorías: Aperitivos, Pez, .
Autor:
Champiñones rellenos de cangrejoVistas: 646
Contenido de la receta:

Estos champiñones rellenos de carne de cangrejo dulce y picante son perfectos como aperitivo o guarnición para las fiestas. La mantequilla de ajo y limón les aporta un sabor espectacular. Hornear...

Champiñones, carne de cangrejo, vino blanco, pan rallado, limón...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 16 Contenido calórico: 122
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pavo frito dulce y picanteVistas: 570

Sus invitados quedarán encantados cuando les sirva un pavo entero frito. A diferencia del pavo horneado, tiene un aspecto aún más apetitoso, con una corteza dorada uniformemente y un interior...

Pavo, salsa de soja, miel, vinagre de arroz, mirin (vino de arroz), salsa hoisin, raíz de jengibre, ajo...
Tiempo: 8 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Pastel de carne dulce y picanteVistas: 378

La salsa Sriracha asiática y el jarabe de arce crean un maravilloso contraste de sabores en este jugoso pastel de carne repleto de verduras. Puedes hornearlo en un molde cuadrado o darle forma de pan.

Carne molida, salchicha molida, pimiento morrón, ajo, condimento para carne, salsa sriracha, jarabe de arce, huevos, leche, ketchup...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 822
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor:
limonada de pepino tailandesaVistas: 808
Contenido de la receta:

Un cóctel veraniego maravillosamente refrescante. Elaborado con agua de pepino, jarabe casero infusionado con cilantro, menta, albahaca y hierba limón, y vodka cítrico. Sírvalo con abundante...

pepinos, jugo de limón, vodka de limón, menta, albahaca, hierba de limón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 280
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor:
Cóctel de té con vodkaVistas: 629

Si te encantan los cócteles de té helado, te encantará esta versión revitalizante con vodka, menta y ginger ale. Sírvelo bien frío con abundante...

Té negro, néctar de agave, vodka, ginger ale, menta...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 198
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor:
Cóctel de Acción de GraciasVistas: 411

Este cóctel, perfecto para una gran reunión, combina los sabores tradicionales del Día de Acción de Gracias: cítricos, arándanos y un toque de alcohol. Si lo desea, añada una cucharada de salsa de arándanos al fondo del vaso para darle un toque especial.

salsa de arándanos, vodka, menta...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 192
Categorías: Cócteles, Con ron, .
Autor:
Big Island PunchVistas: 399

No es de extrañar que Guy Fieri llamara a su cóctel "Big Island". La combinación de ron especiado, licor de flor de saúco, mango y zumos de piña le confiere un increíble sabor tropical. La bebida...

Ron, licor de flor de saúco, jugo de piña, jarabe de granadina, jugo de lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Cócteles, Con vodka, Con vino, .
Autor:
Sangría rosa de fresa y pomeloVistas: 542

Esta espumosa sangría rosada de fresa y pomelo podría convertirse en tu nuevo cóctel favorito del verano, perfecto para relajarse en el jardín o junto a la piscina. Dulce,...

pomelo, fresa, lima, vino rosado, zumo de pomelo, vodka...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 306
Autor:
fresa-naranja fulVistas: 345

Prepara un postre ligero y aireado con crema batida y fresas, y añade un toque cítrico refrescante con un licor de naranja, como Triple Sec o Grand Marnier. Para una presentación elegante, coloca...

fresas, licor de naranja, crema...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 385
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor:
Sangría con fresas y kiwiVistas: 492

Esta sangría blanca se elabora con vino blanco seco y se aromatiza con fresas y kiwi. La bebida es refrescante y ligera, perfecta para un caluroso día de verano o para el primer...

Fresas, vino blanco, zumo de piña, agua con gas, kiwi, lima, menta, brandy...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con tequila, .
Autor: - chef famoso
Margarita de fresa y pepinoVistas: 429

El pepino y la fresa le dan un refrescante sabor veraniego a la clásica Margarita. Marcela Valladolid usa solo fresas y pepinos frescos y maduros en su receta. Sirva la Margarita en...

fresas, tequila, pepinos, licor de naranja, lima...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Crostini de pavoVistas: 608

Si te sobró pavo asado de la cena festiva de anoche, puedes preparar sándwiches al día siguiente. Pero la fiesta continúa, ¡así que no falten los sándwiches!

pavo, aguacate, tostadas, tocino...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Mini sándwiches de pavo y arándanosVistas: 422

Estas hamburguesas serán pequeñas, pero están llenas de sabor. Las hamburguesas están hechas con pavo y hierbas aromáticas, y la salsa de arándanos es la mejor amiga del pavo. Úntala sobre las hamburguesas mientras se hornean...

Carne molida de pavo, ajo en polvo, jengibre molido, pimienta de cayena molida, salsa de arándanos, rúcula...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 327
Autor:
Mini sándwiches de pavo con mermelada de cebolla y tomateVistas: 427

«Estas mini hamburguesas seguro que triunfarán en tu próxima fiesta gracias a mi deliciosa mermelada de cebolla y tomate», dice Cardea Brown. «Sin duda querrás preparar esta mermelada…»

Carne molida de pavo, cebollas Vidalia, tomates pera, vinagre balsámico, tomillo, mostaza Dijon, ajo en polvo, queso de cabra, rúcula...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 466
Autor: - restaurador
Pechuga de pavo en salsa de limón y alcaparrasVistas: 756

La pechuga de pavo con piel se saltea en mantequilla con hierbas y ajo hasta que esté ligeramente dorada para sellar los jugos, y luego se termina de cocinar en el horno durante...

pavo, vino blanco, tomillo, romero, ralladura de limón, alcaparras...
Tiempo: 3 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 471
Autor: - chef
Porchetta de pechuga de pavoVistas: 1 232
Contenido de la receta:

"La porchetta es un delicioso rollo de cerdo toscano con hierbas y especias, horneado lentamente. Cada año me gusta añadirle algo nuevo, y esta vez decidí sustituir...

Pavo, semillas de hinojo, ralladura de naranja, manzanas, bulbo de hinojo, romero, vino blanco...
Tiempo: 8 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 684
Categorías: Postres, Frutas, .
Autor:
TankhuluVistas: 4.967

Tanghulu es un popular tentempié de invierno en China, que a menudo se vende en puestos callejeros en mercados y festivales. Tradicionalmente, el tanghulu...

uvas, fresas, jarabe de maíz...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 259
Categorías: Cócteles, Con licores, .
Autor:
Cóctel Biker MuleVistas: 537

Esta es una versión baja en alcohol del clásico Moscow Mule. En lugar de vodka, se le añaden unas gotas de amargo, pero el resto es igual: cerveza de jengibre y jugo de lima. Para añadirle un toque más...

jugo de lima, cerveza de jengibre, raíz de jengibre, amargos...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Cócteles, Con ron, .
Autor:
Té verde con ronVistas: 982

Este delicioso y refrescante cóctel se prepara con té verde, jugo de lima y ron dorado. Un poco de jarabe simple ayudará a endulzar la bebida sin que quede demasiado...

té verde, ron, lima, jarabe...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Pastel espirógrafoVistas: 395

Esta colorida tarta te hará sentir como un niño otra vez. Diviértete experimentando con un espirógrafo y creando diseños mágicos, pero esta vez con fondant y hojaldre...

harina de primera calidad, nata, huevos, cacao, crema agria, café...
Tiempo: Las 6 en punto Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 1214

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