El kuy teav, una sopa de fideos de arroz de origen chino, se sirve tradicionalmente en el desayuno en Camboya. Combina armoniosamente los sabores de los camarones, el cerdo y las verduras. Este plato es especialmente popular durante...
Recetas navideñas
Las albóndigas de salchicha son un aperitivo popular para fiestas, y esta receta no podría ser más sencilla: simplemente combine salchichas crudas sin tripa con una mezcla para pan, déles forma y...
Los taquitos son tubos rellenos mexicanos que se sirven como aperitivo con salsas. ¡Son calientes, con queso y súper crujientes! Una freidora de aire facilita muchísimo la preparación de taquitos. En esta receta, ellos...
Esta salsa espesa, hecha con queso crema y una mezcla de quesos mexicanos, se cubre con chiles verdes de Nuevo México (o Hatch) y se sirve caliente directamente de la sartén de hierro fundido. El queso crema...
Este delicioso aperitivo tex-mex consta de ocho vibrantes capas (tanto en color como en sabor). Sírvelo en un recipiente de vidrio transparente para que todas las capas sean claramente visibles.
Una deliciosa crema de queso con carne de cangrejo servida sobre galletas de ajo y hierbas con tomates cherry asados. ¡La combinación de tomates dulces y mariscos es simplemente increíble! Y...
Las chuletas de cordero son deliciosas por sí solas, así que simplemente séllalas y sírvelas con salsas y acompañamientos que realcen los complejos sabores de esta carne: confitura de chile con ajo,...
Las fresas cubiertas de chocolate son tan populares como las fresas con crema batida, y si combinas las tres en un mismo tazón, obtendrás un postre increíble que tus invitados adorarán de inmediato...
Este elegante postre en capas servido en copa es el broche de oro perfecto para una cena festiva. La gelatina de prosecco se corta en cubos y se coloca en capas en copas con una ligera crema...
Este exquisito postre se elabora con galletas de jengibre suaves, que se pueden hornear con antelación. Las galletas se remojan en una mezcla de pera y miel (que les aporta su sabor característico) y se colocan en...
Para un guacamole moderadamente picante, usa un chile jalapeño entero por cada dos aguacates. Ten en cuenta que las semillas de chile le dan aún más picor.
Haz que tu guacamole sea más sustancioso añadiendo chorizo frito al aguacate machacado. Otro ingrediente no tradicional para el guacamole son los chicharrones de cerdo, que...
El pescado entero cocido es un plato tradicional del banquete del Año Nuevo Chino, que simboliza la abundancia, la riqueza y la buena fortuna en el año venidero. Sin embargo, esta receta es adecuada para...
El guacamole es una de las salsas más saludables, elaborada con verduras frescas, hierbas, zumo de cítricos recién exprimido y sin exceso de grasa. Pero a veces apetece darle un toque más delicioso a algo saludable...
Esta versión de guacamole tiene un sabor ahumado diferente al original. No es necesario encender la parrilla para asar las verduras. Un toque de chile chipotle en la salsa adobo le da el sabor perfecto.
El ingrediente secreto de este guacamole es el vinagre de vino tinto. Sustituye al zumo de lima, aportando la acidez justa, lo que lo hace ideal si eres alérgico a los cítricos. Rojo o...
Para un sabor más intenso y ahumado, prueba a añadir mitades de aguacate a la parrilla y chiles a tu guacamole. Esta receta lleva verduras a la parrilla, pero...
Este popular plato puertorriqueño se prepara con mayor frecuencia para Navidad y otras festividades importantes. El arroz se cocina en una sola olla con guandules y trozos de cerdo, dando como resultado un plato muy sabroso...
Este plato tradicional guyanés de tubérculos y otras verduras, como maíz y okra, se prepara para grandes celebraciones familiares. Combina bien con pescado o pollo a la parrilla, o se sirve...
Arroz con pollo (en español: arroz con pollo) es un plato popular latinoamericano de arroz con pollo y una variedad de especias y verduras, incluyendo judías verdes y aceitunas verdes rellenas de...
Esta receta revela el secreto del famoso guacamole de Chipotle. Usando partes iguales de jugo de limón y lima recién exprimidos, se obtiene un guacamole rico y cremoso.
Aunque puedes encontrar una gran variedad de recetas de guacamole en línea, incluyendo diversas verduras, la versión tradicional de este aperitivo es la más sencilla y deliciosa. Además del aguacate, tú...
El pernil es un jamón de cerdo horneado típico de la cocina latinoamericana, que se prepara tradicionalmente para Navidad y otras festividades importantes. En esta receta, el jamón se marina en una marinada muy picante con...
Empanadillas mexicanas crujientes rellenas de carne molida picante y pimiento morrón, fritas hasta que estén doradas y servidas como aperitivo con alioli casero. Se pueden...
La impresionante combinación de chocolate y cereza hace que estos pasteles sean increíblemente deliciosos, coloridos y festivos. Están hechos con cerezas marrasquino, que tienen un color más brillante...
Este delicioso pastel de chocolate está hecho con vinagre balsámico para realzar el sabor del chocolate, jugo de naranja para darle un toque cítrico y el ingrediente más insólito para pasteles...
Los mini cupcakes bundt con un agujero en el centro invitan a ser rellenados. Prueba este magnífico postre con una refrescante crema de limón, que combina a la perfección con el sabor a nuez...
13 recetas chinas de dumplings que vale la pena dominar
Las empanadillas son una parte fundamental de la gastronomía china y un auténtico plato reconfortante. Estas recetas incluyen versiones tanto tradicionales como modificadas.
Cómo preparar puré de patatas con salsa en el microondas
¿Estás atrapado en la residencia estudiantil durante las vacaciones? ¿O simplemente no hay espacio en la estufa? De cualquier manera, no hay nada de malo en cocinar.
Esta tarta con un relleno ligero y cremoso de arándanos y naranja sobre una base crujiente se prepara en minutos. Su secreto reside en usar ingredientes preelaborados, pero el resultado es tan delicioso que...
Las calabazas bellota no solo son una guarnición deliciosa, sino que también sirven como recipientes únicos que lucen muy impresionantes. Córtalas por la mitad, hornéalas y rellénalas con una mezcla de calabazas asadas...
Esta limonada natural se prepara con jugo de limón recién exprimido, agua y azúcar. La proporción de ingredientes es perfecta para un sabor agradable y refrescante, y para una bebida más divertida, agrégale vodka...
Recetas de aperitivos con hojaldre
Los rollitos de salchicha no lo son todo: envuelve algo nuevo en hojaldre.
La combinación de jugo de pomelo, jugo de uva espumoso y salsa de cereza le da a este cóctel el color de una puesta de sol veneciana. La bebida es deliciosa tanto sola como con licor.
Este café fuerte es un postre maravilloso para después de la cena. Los licores italianos como el Amaretto y la Sambuca le aportan deliciosas notas de anís y almendra, pero si desea realzar aún más su sabor...
Los dulces más populares del Carnaval de Venecia son todo tipo de rosquillas y ramitas azucaradas. Giada de Laurentiis te invita a sumergirte en el ambiente festivo y a preparar tus propias ramitas...
Para una gran fiesta en casa, prepara estos nachos con todo el sabor de un sándwich cubano. Los totopos están rellenos de trozos de jamón y lomo de cerdo, cubiertos con mostaza, una salsa de queso espesa y cremosa, y...
Esta receta es una excelente manera de aprovechar las sobras del día después de Acción de Gracias. Incluye ingredientes típicos de esta festividad: pavo, calabaza asada y coles de Bruselas...
"Este aperitivo no se parece en nada a los nachos tradicionales tex-mex. Es fresco, crujiente y lleno de sabor. ¡Me encanta!", dice Ree Drummond sobre sus nachos de camarones marinados en cítricos.
Estos abundantes nachos están repletos de delicias, incluyendo salchicha ahumada frita, frijoles, jalapeños encurtidos y abundante salsa de queso fundido y guacamole. Todos los sabores se combinan armoniosamente...
Para tu próxima fiesta, prepara estos mini sándwiches que cautivarán a tus invitados con su combinación de sabores. Rebanadas de pan de centeno se sirven con salchicha de jabalí, salchicha de jabalí frita...
El arroz salvaje aromático, las naranjas brillantes y dulces, las uvas blancas, los arándanos ácidos y las nueces pecanas ricas se complementan a la perfección en esta deliciosa ensalada aderezada con vinagreta de frambuesa y aceite de oliva.
Prepara este sabroso pudín de pan para tu próxima cena festiva; es el acompañamiento perfecto para el plato principal. El pan del día anterior funciona mejor, y los champiñones...
Este delicioso plato es perfecto para la mesa navideña. El lomo de cerdo, relleno de queso y jamón, se dora hasta que quede crujiente y luego se estofa hasta que la carne esté jugosa y el queso...
Una hermosa tarta arcoíris será la atracción principal de cualquier fiesta infantil. Cada capa se pinta de un solo color del arcoíris, luego toda la tarta se cubre con glaseado blanco como la nieve y se decora con adornos multicolores...
Un cóctel ligero perfecto para el brunch del domingo, una reunión con amigos o una gran fiesta. Tradicionalmente, estos cócteles se preparan con té negro. Prueba esta deliciosa versión con...
Esta refrescante sangría blanca se elabora con vino blanco seco y las mejores frutas de hueso maduras, como melocotones, nectarinas, ciruelas y mangos. El toque final lo aporta el vino espumoso. Para completarla...
Esta versión de la bebida se diferencia del cóctel White Russian tradicional por su presentación más sofisticada. En lugar de mezclar todos los ingredientes, bate la crema por separado en una coctelera y suavemente...
Los cócteles elaborados con fruta fresca tienen un sabor veraniego particularmente encantador, como esta refrescante bebida de tequila con melocotón. El jugo de lima le añade dimensión y un toque de...
"De niña, siempre ayudaba a mi madre en la cocina a preparar dulces para Año Nuevo", recuerda la autora de la receta, Vivian Chan. "Mi principal tarea era rallar kilos de daikon mientras ella...





















































